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Prodotti: Miele

Nel Parco ci sono circa 1000 aziende agricole che occupano una superficie agraria utilizzata di 37.000 ha. Le colture tradizionali che troviamo nel parco sono quelle del mais e del riso; tra gli altri cereali, il frumento tenero che è in costante crescita. L'allevamento di bovini e di suini è l'attività principale (in termini di reddito prodotto) con 305 allevamenti ed un'area utilizzata pari al 30% dei territori agricoli del Parco. Le produzioni animali costituiscono il secondo asse portante dell'agricoltura milanese, subito dopo la produzione vegetale cerealicola. Alcune aziende del parco negli ultimi anni hanno deciso di investire nella trasformazione diretta del prodotto sono nati così nuovi caseifici e nuovi macelli presso le aziende, che si sono anche dotate di un luogo per la vendita diretta del prodotto.

Verdure, zucche
Verdure, zucche
Trovati 4 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)
Miele di Acacia
Dal colore molto chiaro e dalla consistenza liquida, ha un sapore molto delicato, che ricorda i confetti, ed è il dolcificante naturale per eccellenza. E' un corroborante e può essere usato come lassativo e per le patologie dell'apparato...
Categoria: Miele
Miele di castagno
Il miele monoflora di castagno ha un sapore caratteristico, forte e persistente, con retrogusto un po' amarognolo. Non cristallizza o cristallizza molto irregolarmente e tardivamente. E' di colore ambrato più o meno scuro con tonalità...
Categoria: Miele
Miele di tiglio
Il miele di tiglio, dal colore chiaro o scuro a seconda del contenuto in melata (una sostanza zuccherina che le api raccolgono sulle foglie degli alberi), è molto profumato ed ha un sapore delicato. Può essere usato come dolcificante su...
Categoria: Miele
Miele Millefiori
Dal colore dorato, raccolto in primavera-estate, ha un sapore dolce e delicato ed è ottimo sia per dolcificare le bevande, come il the, sia da spalmare sul pane. Indicato come coadiuvante nelle forme influenzali e bronchiali.
Categoria: Miele
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