Parks.it Accueil

Parco Regionale dei Laghi di Suviana e Brasimone

www.enteparchi.bo.it
Banniére locale pour la promotion du territoire

La truffe blanche

La truffe blanche
Truffe blanche

Parmi les espèces de truffes présentes sur le territoire de la province de Bologne, la truffe « Tartufo bianco Pregiato dei Colli Bolognesi », dont les zones de production sont Savigno, Camugnano et Castel di Casio, est très appréciée. Ces communes font en effet partie de l'Associazione Nazionale Città del Tartufo, l'association la plus active au niveau national pour la promotion de la truffe italienne dans le cadre de la culture, de la commercialisation, de la protection du territoire et de la valorisation de l'aspect gastronomique.

Plus de renseignements

share-stampashare-mailQR Codeshare-facebookshare-deliciousshare-twitter
© 2019 - Ente di gestione per i Parchi e la Biodiversità - Emilia Orientale