Parks.it Accueil

Parco Regionale dei Laghi di Suviana e Brasimone

enteparchi.bo.it
 

Les produits typiques: Conserves

L'Apennin de Bologne offre d'innombrables produits et plats typiques qui régalent les dégustateurs avec des saveurs et des plaisirs de la tradition locale.
La production d'aliments sains par les agriculteurs d'un temps est transmise à travers la réévaluation de l'agriculture moderne qui, dans notre territoire, a su se renouveler en se dirigeant vers la production de produits typiques de prestige. La vraie gastronomie locale présente beaucoup de nuances typiques : chaque commune revendique son « Roi de la Table » ; cette richesse doit être présentée dans son ensemble, en exaltant ainsi la grande variété de l'offre du Parc.

Trouvé 1 résultats (Triés par : Catégorie > Produit)
La confiture de marrons
La consommation de la châtaigne a permis de nourrir des populations entières pendant les guerres et la famine, en permettant ainsi la survie des classes « faibles » de la population. 
Catégorie: Conserves
share-stampashare-mailQR Codeshare-facebookshare-twitter
© 2024 - Ente di gestione per i Parchi e la Biodiversità - Emilia Orientale