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Miele di Acacia

E' un miele dal gusto molto dolce, leggero e dal delicatissimo sapore. E' caratterizzato da uno splendido colore giallo paglierino, si mantiene liquido, poco aromatico; si presta a sostituire lo zucchero nelle bevande, di cui non ne altera il sapore, ideale come dolcificante di latte, caffè o the. Si accompagna bene ai formaggi, in particolare al Pecorino Romano D.O.P. Provolone.

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