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Il percorso si svolge nel periodo autunnale quando sulla Polvese vengono raccolte le olive e molite nel frantoio dell'Isola.
Alla scoperta degli antichi oliveti, raccolta delle olive, conferimento al frantoio per la molitura, assaggio dell'olio novello, il valore simbolico dell'olivo per le civiltà mediterranee, le ritualità collegate, i miti e le caratteristiche dell'olio DOP Umbria- Colline del Trasimeno.
proposto a: scuola Primaria, Secondaria di 1° grado e di 2° grado
Per informazioni www.polvese.it
Dove: Isola Polvese
Provincia: Perugia Regione: Umbria
Organizzatore: Cooperativa Plestina