Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola

L'abricot, cultivé surtout dans la vallée du Santerno, se trouve un peu partout dans le territoire du parc où, grâce au microclimat chaud garanti par la Vena del Gesso, on obtient des fruits de haute qualité.
L'abricotier est un arbre adaptable aux sols arides et aux pentes brulées par le soleil, et il est donc capable de croître et de fructifier merveilleusement sur les calanchi de la Vena del Gesso.
Les variétés les plus caractéristiques sont la Reale di Imola (aujourd'hui elle occupe seulement 5% des surfaces à abricot), la Tonda di Tossignano, la Precoce di Imola, la Bella di Imola et d'autres.