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Cavagnetto di Brugnato
Caractéristiques : ce gâteau a la forme d'un petit panier avec poignée, à l'intérieur duquel on place un œuf entier avec coquille. Préparation : un facteur fondamental pour la bonne réussie de ce gâteau, cuit au four, est représenté par les temps de levage, qui doivent être respectés b...>>
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13 produits. Résultats 1 - 13
(Triés par : catégorie > produit)
Label de qualité
Produit
Catégorie
AOP - Appellation d'Origine Protégée
IGP - Indication Géographique Protégée
PAT - Produits Agroalimentaires Traditionnels
DOCG - Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie
DOC - Dénomination d'Origine Contrôlée
IGT - Indication Géographique Typique
BIO - Produit Bio
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Vin
Autres produits
Fontina AOP
C'est l'un des fromages italiens les plus célèbres, produit à partir de lait cru de vaches de la ...
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(
PN Gran Paradiso
)
Fromages
Fromage Ossolano (ou Mezzapasta ou Spress)
C'est le père de toutes les tommes de montagne produites dans les vallées de l'Ossola et dans la V...
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(
PN Val Grande
)
Fromages
La Casatella Trevigiana DOP
L'origine du nom Le nom Casatella ne dérive pas du latin Caseus, c'est-à -dire fromage, mais du mot...
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(
PR Fiume Sile
)
Fromages
Parmigiano Reggiano
Lizzano in Belevedere se trouve dans la limite sud-orientale de la zone de production du Parmigiano ...
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(
PR Corno alle Scale
)
Fromages
Parmigiano Reggiano DOP Produit de Montagne
 Le fromage le plus célèbre en Italie et dans le monde naît au pied de l'Apennin de Reggio d'Ã...
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(
PN Appennino Tosco-Emiliano
)
Fromages
Spressa delle Giudicarie
Autrefois, on considérait le beurre comme le sous-produit du lait le plus noble, et souvent on le v...
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(
PR Adamello Brenta
)
Fromages
Miel de la Lunigiane DOP
Le miel de la Lunigiane est le premier miel italien qui a obtenu l'Appellation d'Origine Protégée ...
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(
PN Appennino Tosco-Emiliano
)
Miel
Miel des Dolomiti Bellunesi AOP
La directive CEE du 22 juillet 1974 définit le miel comme "la denrée alimentaire produite par les ...
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(
PN Dolomiti Bellunesi
)
Miel
Huile d'olive vierge extra "Valdemone" - AOP
L'huile d'olive vierge extra AOP "Valdemone" est obtenu des variétés Santagatese, Ogliarola Messin...
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(
PR Alcantara
)
Huile
Huile d'olive vierge extra Riviera Ligure - Riviera del Levante (AOP)
Cette huile dérive de variétés d'oliviers autochtones, et se caractérise par une forte teneur en...
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(
PR Montemarcello Magra
)
Huile
PAT
Tanche dorée du Pianalto di Poirino
(
Aree protette Po Piemontese
)
Poisson
Farine de châtaignes de la Lunigiane
La farine de châtaignes de la Lunigiane a obtenu en 2006 l'attribution de l'Appellation d'origine p...
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(
PN Appennino Tosco-Emiliano
)
Autres produits
Vinaigre balsamique de Reggio Emilia DOP
(
PN Appennino Tosco-Emiliano
)
Autres produits
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