| Label de qualité |
| Produit | | Catégorie |
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| |  | Pomme Gelata
La pomme Gelata ("gelée") doit son nom à la vitrescence caractéristique de la pulpe, induite par ... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
| |  | Pomme Limoncella, Meloncella, Mela limone
Les fruits de cette variété de pomme ont une taille moyenne ou petite-moyenne, forme conique-globu... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
| |  | Pomme Mangione
C'est une pomme aux fruits de taille moyenne-petite et forme généralement ellipsoïdale, découver... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
| |  | Pomme Paradiso
Les fruits présentent une forme irrégulière (asymétrique), le plus souvent sphérique-aplatie, e... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
| |  | Pomme Piana, Pomme Casolana, ou Pomme d'Altino
Il s'agit de plantes vigoureuses aux fruits très parfumés, de taille moyenne et forme aplatie-arro... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
PAT
|  | Pomme Prussiana biologique
Une pomme de grande taille, de couleur rouge foncé aux rayures jaunes et vermeilles, très croquant... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
| |  | Pomme Tinella
Variété automnale jadis très diffusée sur le territoire, appréciée pour son goût et sa longue... >>
(PN Maiella) | | Fruits |
PAT
|  | Pommes du Monferrato
(Aree protette Po Piemontese) | | Fruits |
| |  | Pommiers traditionnels (Beverino, Bianchetta, Musona, Pipin)
Zone de production : province de La Spezia
Description du produit : Pommier Beverino - fruits de ta... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Fruits |
|  | Raisin biologique
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
PAT
|  | Ramassin
(Aree protette Po Piemontese) | | Fruits |
PAT
|  | Arquebuse ou Alpestre
(Aree protette Po Piemontese) | | Liqueurs et distillats |
PAT
|  | Barancino
Liqueur obtenue à partir d'une base de grappa à laquelle sont ajoutées des infusions et des huile... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Liqueurs et distillats |
PAT
|  | Bicerin
(Aree protette Po Piemontese) | | Liqueurs et distillats |
| |  | Distillats
Gentiane, genévrier et impératoire : voilà trois plantes typiques des monts du Trentin, chacune... >>
(PR Adamello Brenta) | | Liqueurs et distillats |
| | | Grappa Kerner et Nocino
Dans la région du Bleggio, 'raisin' et 'noix' ne signifient pas seulement 'vin' et 'cerneau' : on p... >>
(PR Adamello Brenta) | | Liqueurs et distillats |
PAT
|  | Huile essentielle de menthe poivrée Piemonte ou Pancalieri Piemonte
(Aree protette Po Piemontese) | | Liqueurs et distillats |
PAT
|  | Nocciolino de Chivasso
... >>
(Aree protette Po Piemontese) | | Liqueurs et distillats |
PAT
|  | Ratafia
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(PN Gran Sasso) | | Liqueurs et distillats |
PAT
|  | Vermouth
(Aree protette Po Piemontese) | | Liqueurs et distillats |
Tomini canavesani freschi (Aree protette Po Piemontese) (photo par Andrea Miola)
