| Label de qualité |
| Produit | | Catégorie |
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|  | Radicchio Variegato di Castelfranco IGP
Le Radicchio Variegato de Casterlfranco IGP (chicorée sauvage - variegata de Castelfranco IGP) est ... >>
(PR Fiume Sile) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Radis long ou radis Torino ou radis Tabasso
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(Aree protette Po Piemontese) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Salade de Castagneto Po
(Aree protette Po Piemontese) | | Légumes frais et secs |
|  | Salade de Rivera
(PN Gran Sasso) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Tomate "en forme de poire"
Il s'agit d'une tomate à la croissance indéterminée, aux fruits rouges à maturation, de dimensio... >>
(PN Maiella) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Tomate à côtes de Cambiano
(Aree protette Po Piemontese) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Tomate à côtes de Chivasso
(Aree protette Po Piemontese) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Topinambour
(Aree protette Po Piemontese) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Trifulot del bür
(Aree protette Po Piemontese) | | Légumes frais et secs |
PAT
|  | Gressin repassé
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(Aree protette Po Piemontese) | | Pain |
| |  | Pain de Entracque
Un pain rustique au malt, aussi connu comme "pain à l'eau", caractérisé par une croûte croquante... >>
(PR Alpi Marittime) | | Pain |
PAT
| | Pain de pommes de terre de Pignone
Caractéristiques : pain à base de farine et pommes de terre, de forme ronde ou allongée et de tai... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Pain |
| |  | Pain de Seigle
Le pain de seigle, de couleur grise ou marron foncé, est souvent indiqué comme « pain noir ». C'... >>
(PR Alpi Marittime) | | Pain |
PAT
|  | Pain noir de Coimo
Le pain noir de Coimo a des origines très anciennes ; dans l'antiquité, il était produit avec de ... >>
(PN Val Grande) | | Pain |
PAT
|  | Pane di Triora
Plus de renseignements (en italien)... >>
(PR Alpi Liguri) | | Pain |
PAT
|  | Pizza bianca
La pizza bianca a une longue tradition qui remonte à l’époque où le pain était préparé à ... >>
(PR Monti Simbruini) | | Pain |
PAT
| | Pizza rossa
Dans le passé, la pizza rossa était préparée à la maison. Elle était assaisonnée en ajoutant ... >>
(PR Monti Simbruini) | | Pain |
| |  | Testaroli
Caractéristiques : il s'agit de simples petites fougasses à base de farine, eau et sel, cuites dan... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Pain |
| | Ur-Paarl de la Val Venosta
Ur-Paarl nach Klosterart, qui en allemand signifie "l'original pain de seigle double du couvent" es... >>
(PN Stelvio) | | Pain |
|  | Anguille marinée traditionnelle des Valli di Comacchio
Renfermées entre le Pô, le fleuve Reno et la mer Adriatique, les Valli di Comacchio constituent no... >>
(PR Delta Po ER) | | Poisson |
Gentiane (PR Adamello Brenta) (photo par PR Adamello Brenta)
