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    Farro (PN Gran Sasso) (photo par PN Gran Sasso)

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Label de qualité
ProduitCatégorie

  
   Céréales
Plusieurs entreprises cultivent des céréales pour la production de farines biologiques (blé, épe... >>
(PR Gessi Bolognesi)		Riz pâtes et céréales
  Farine de châtaignesFarine de châtaignes
Lieu de production : Val Graveglia, Valle Sturla et Val d'Aveto La farine de châtaignes, aussi con... >>
(PR Aveto)		Riz pâtes et céréales
  Farine de maïs "quarantino"Farine de maïs "quarantino"
Lieu de production : Val d'Aveto Caractéristiques du produit : le maïs quarantino est une variÃ... >>
(PR Aveto)		Riz pâtes et céréales
  Farine de maïs "sponcio"Farine de maïs "sponcio"
Le maïs "sponcio" est une vieille variété de maïs à pollinisation libre, cultivée dans la prov... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)		Riz pâtes et céréales
  Farine de maïs de la Val d&#39;OssolaFarine de maïs de la Val d'Ossola
La culture du maïs à Ossola présente des racines profondes et remonte à une époque dans laquel... >>
(PN Val Grande)		Riz pâtes et céréales
  Maïs ou maïs pour polentaMaïs ou maïs pour polenta
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(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
Maïs quarantino Maïs quarantino
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(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
PAT
Mesc-ciuaMesc-ciua
Zone de production : La Spezia et son arrière-pays Description du produit : soupe populaire de ha... >>
(PR Montemarcello Magra)		Riz pâtes et céréales
  OrgeOrge
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(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
PAT
Orge AgordinoOrge Agordino
Par "orge Agordino" on désigne une variété d'orge qui appartient à la famille des Poacées, genr... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)		Riz pâtes et céréales
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
Orge majorinoOrge majorino
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(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
  Pâtes fraîches et gnocchis d&#39;OssolaPâtes fraîches et gnocchis d'Ossola
Les usines de pâtes alimentaires d'Ossola ont pour objectif la création et la diffusion des spéci... >>
(PN Val Grande)		Riz pâtes et céréales
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
Petit chiche de CapitignanoPetit chiche de Capitignano
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(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
PAT
Riz traditionnel de la Plaine du PoRiz traditionnel de la Plaine du Po

(Aree protette Po Piemontese)		Riz pâtes et céréales
Ancienne Variété Colturale
 Rosciola
L'histoire La présence de cette variété de blé aux Abruzzes est documentée depuis au moins 1537... >>
(PN Gran Sasso)		Riz pâtes et céréales
  SarrasinSarrasin

(PN Dolomiti Bellunesi)		Riz pâtes et céréales
  SeigleSeigle
Variété purement hivernale, se présente en plantes de haute taille caractérisées par un port as... >>
(PN Maiella)		Riz pâtes et céréales
  SeigleSeigle
Après des années d'expérimentations de la culture du seigle orientée à la production de paille ... >>
(PR Alpi Marittime)		Riz pâtes et céréales
PAT
TajarinTajarin

(Aree protette Po Piemontese)		Riz pâtes et céréales
   Bacon
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(PN Gran Sasso)		Charcuterie
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