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Pain noir de Coimo (PN Val Grande)
(photo par Marco Albizzati)
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Pain noir de Coimo
Le pain noir de Coimo a des origines très anciennes ; dans l'antiquité, il était produit avec de la farine de sarrasin, tandis que de nos jours le pétrissage est réalisé avec de la farine complète de seigle (80%-90%), de la farine de blé, eau, sel, levure naturelle et levure de bière. La mi...>>
(PN Val Grande)
494 produits. Résultats 441 - 460
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Produit
Catégorie
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IGP - Indication Géographique Protégée
PAT - Produits Agroalimentaires Traditionnels
DOCG - Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie
DOC - Dénomination d'Origine Contrôlée
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Riz pâtes et céréales
Charcuterie
Truffes
Vin
Autres produits
PAT
Truffe blanche
(
Aree protette Po Piemontese
)
Truffes
PAT
Truffes
Dans les Abruzzes, la récolte des truffes est la meilleure au monde et 40% des truffes italiennes s...
>>
(
PR Sirente - Velino
)
Truffes
Vins DOCG
Vins DOC
Albana di Romagna
Tout comme le Sangiovese, l’Albana est produit à partir du cépage homonyme, cultivé sur les col...
>>
(
PR Vena Gesso Romagnola
)
Vin
Vins DOC
Barbera del Monferrato
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Bramaterra DOC
Le Bramaterra est produit dans certaines communes de la province de Verceil avec les raisins Nebbiol...
>>
(
RR Baragge
)
Vin
Vins DOC
Caluso passito
Couleur jaune or à ambre foncée, brillante ; parfum éthéré et délicat, caractéristique ; goû...
>>
(
RR Baragge
)
Vin
Vins DOC
Canavese Barbera
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Canavese Blanc
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Canavese Nebbiolo
...
>>
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Canavese Rosé
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Canavese Rouge
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Canavese Rouge Nouveau
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Cerasuolo
(
PN Gran Sasso
)
Vin
Vins DOC
Circeo Doc
Les cépages utilisés sont la Malvasia de Candia et le Trebbiano pour les blancs, le Merlot et le S...
>>
(
PN Circeo
)
Vin
Vins DOC
Collina Torinese Barbera
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Collina Torinese Bonarda
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Collina Torinese Cari ou Pelaverga
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Collina Torinese Malvasia
...
>>
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Collina Torinese Rouge
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
Vins DOC
Collina Torinese Rouge Nouveau
(
Aree protette Po Piemontese
)
Vin
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Pain noir de Coimo (PN Val Grande) (photo par Marco Albizzati)
