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    Seigle (PN Majella) (photo par PN Majella)

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Label de qualité
ProduitCatégorie

 
   Huile d'olive vierge extra
Dans le territoire du Parc on produit plusieurs typologies d'huile d'olive vierge extra à partir de... >>
(PN Majella)
Huile
PAT
Ail rouge de SulmonaAil rouge de Sulmona
Comme le nom le suggère, la culture de cet ail est localisée dans la zone de la commune de Sulmona... >>
(PN Majella)
Légumes frais et secs
  Broccolo riccioBroccolo riccio
Cette variété se distingue des brocolis communs par ses feuilles frisées au bord dentelé et de c... >>
(PN Majella)
Légumes frais et secs
  Haricot "a Caffè"Haricot "a Caffè"
Il s'agit d'un haricot aux graines petites, de couleur vert pâle - marron clair, caractérisées pa... >>
(PN Majella)
Légumes frais et secs
   Haricot "aquilano"
C'est un haricot de couleur blanc ivoire, très apprécié et utilisé aussi bien frais que sec. Il ... >>
(PN Majella)
Légumes frais et secs
  Haricot "Socere e Nore"Haricot "Socere e Nore"
Les graines de cette variété ont forme ovale et peau blanche et noire ; les deux couleurs sont dis... >>
(PN Majella)
Légumes frais et secs
  Haricot Borlotto AnticoHaricot Borlotto Antico
Ce haricot, typique de deux zones du Parc, ressemble au haricot borlotto commun, mais ses graines so... >>
(PN Majella)
Légumes frais et secs
  Haricot CannellinoHaricot Cannellino
Il s'agit d'un haricot diffusé dans plusieurs localités du Parc, aux graines blanches et général... >>
(PN Majella)
Légumes frais et secs
  Haricot Gentile, Minutillo ou MonachelleHaricot Gentile, Minutillo ou Monachelle
Il s'agit d'un haricot de l'espèce Vigna, présent dans plusieurs localités de la vallée Peligna.... >>
(PN Majella)
Légumes frais et secs
  Haricot Quaranta giorni ("quarante jours")Haricot Quaranta giorni ("quarante jours")
Variété à la croissance déterminée, avec graines de dimension moyenne-petite, aplaties et de fo... >>
(PN Majella)
Légumes frais et secs
  Haricot TondinoHaricot Tondino
Diffusé dans plusieurs localités du Parc, ce haricot doit son nom à la forme arrondie des graines... >>
(PN Majella)
Légumes frais et secs
PAT
Sentinelle Slow Food
Lentille de Santo Stefano di SessanioLentille de Santo Stefano di Sessanio
L'Histoire Dans l'histoire de l'alimentation humaine et du développement de la civilisation, la len... >>
(PN Gran Sasso)
Légumes frais et secs
  Mezza Fava, Fava NostraMezza Fava, Fava Nostra
Variété de fève à la cosse petite, contenant en moyenne 4 graines de dimensions moyennes-petites... >>
(PN Majella)
Légumes frais et secs
   Oignons

(PN Gran Sasso)
Légumes frais et secs
PAT
Tomate "en forme de poire"Tomate "en forme de poire"
Il s'agit d'une tomate à la croissance indéterminée, aux fruits rouges à maturation, de dimensio... >>
(PN Majella)
Légumes frais et secs
  ÉpeautreÉpeautre
Il s'agit d'une culture rustique qui peut donner des productions constantes même à l'intérieur de... >>
(PN Majella)
Riz pâtes et céréales
  Blé tendre CasorellaBlé tendre Casorella
C'est un blé tendre aux épis sans barbe, cycle long et maturation tardive, dont le nom vient proba... >>
(PN Majella)
Riz pâtes et céréales
PAT
Blé tendre SolinaBlé tendre Solina
La Solina est un blé tendre typique des monts abruzzais, qui s'est conservé jusqu'à nos jours gr... >>
(PN Majella)
Riz pâtes et céréales
Ancienne Variété Colturale
 Rosciola
L'histoire La présence de cette variété de blé aux Abruzzes est documentée depuis au moins 1537... >>
(PN Gran Sasso)
Riz pâtes et céréales
  SeigleSeigle
Variété purement hivernale, se présente en plantes de haute taille caractérisées par un port as... >>
(PN Majella)
Riz pâtes et céréales
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