Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi

Casatella Trevigiana DOP (PR Fiume Sile)

La Casatella Trevigiana DOP
L'origine del nome Il nome Casatella non ha origine, come si potrebbe pensare, dal latino Caseus, ovvero formaggio, ma da "casa" quale luogo di relazione per la famiglia di campagna di un tempo, composta da molte persone, ma con un punto di riferimento centrale, la mamma, la "donna di casa". Nella ...>>
(PR Fiume Sile)

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

76 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 20 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Confetture biologiche (PN Dolomiti Bellunesi)	Conserve
	Confetture del Pollino Storia: Di esclusiva produzione artigianale, le confetture si ottengono lavorando i frutti spontane... >> (PN Pollino)	Conserve
	Creme spalmabili La materia prima più importante della produzione è la nocciola tonda gentile romana da agricoltur... >> (PR Veio)	Conserve
PAT	Marmellate (confetture) La Storia Il nome marmellata deriva dalla parola portoghese marmelo, per mela cotogna (dal greco mel... >> (PN Gran Sasso)	Conserve
	Salse agrodolci biologiche (PN Dolomiti Bellunesi)	Conserve
	Sciroppo biologico (PN Dolomiti Bellunesi)	Conserve
	Sidro di mele e succhi di mela biologici (PR Delta Po Veneto)	Conserve
	Sott'oli La Storia Da sempre l'uomo ha avuto la necessità di possedere scorte di cibo e quindi, a volte anch... >> (PN Gran Sasso)	Conserve
	Succhi limpidi di frutta biologici (PN Dolomiti Bellunesi)	Conserve
	Succo di more biologico (PN Dolomiti Bellunesi)	Conserve
	Piante aromatiche La Storia Le erbe aromatiche sono indigene dell'area mediterranea italiana; nei secoli passati, il s... >> (PN Gran Sasso)	Erbe aromatiche
	Cacio Il caciobio si presenta come un formaggio a forma cilindrica, di diametro 12 cm, con crosta liscia d... >> (PR Sud Milano)	Formaggi
	Caciotta biologica di capra (PN Dolomiti Bellunesi)	Formaggi
	Latte biologico di capra (PN Dolomiti Bellunesi)	Formaggi
	Rusticone lodigiano Il rusticone lodigianobio è un formaggio stagionato caratteristico della nostra produzione. Le form... >> (PR Sud Milano)	Formaggi
	Stracchino Fiorito ll formaggio si presenta a forma rettangolare con crosta fiorita con 15-20 giorni di stagionatura. I... >> (PR Sud Milano)	Formaggi
	Stracchino fresco Il prodotto si presenta a forma rettangolare dal peso di circa 350 grammi. Può essere confezionato ... >> (PR Sud Milano)	Formaggi
	Yoghurt biologico Frutta fresca biologica e latte confezionato nello stesso giorno della mungitura costituiscono gli u... >> (PR Adamello Brenta)	Formaggi
PAT	Fragola delle dolomiti bellunesi biologiche La fragola che si è diffusa in coltivazione nell'area delle Dolomiti Bellunesi, appartiene alla fa... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Frutta
	Frutta biologica L'agricoltura biologica è un metodo di produzione definito e disciplinato a livello europeo da due ... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Frutta

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