Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi

Pane di Segale (PR Alpi Marittime)

Pane di Segale
Il pane di segale è di colore grigio-marrone scuro e viene spesso indicato come "pane nero". E' un pane molto gustoso e di notevole peso specifico. Talvolta è miscelato in percentuali variabili con farina bianca di grano tenero. La cottura avviene nel forno a legna....>>
(PR Alpi Marittime)

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

8 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 8 (ordinamento: categoria > prodotto)

Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

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