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Segnalazioni
  • trasp
    Silter (PR Adamello lombardo)

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

1012 segnalazioni. Risultati dal n. 61 al n. 80 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
   Crostata e crostatine di visciole
La crostata e le crostatine di visciole si preparavano tradizionalmente in casa soprattutto per cele... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
PAT
Dolce polentinaDolce polentina
Un tempo, quando il benessere non era così diffuso, in tutte le case feltrine si trovavano i frutti... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Dolci
PAT
FiadoniFiadoni
La Storia L'origine del fiadone risale ai tempi di Messisburgo, con citazioni nello "scalco rinascim... >>
(PN Gran Sasso)
Dolci
PAT
FregolottaFregolotta
Tipico dolce veneto di pastafrolla, la "Fregolotta" è stata reinterpretata dalla famiglia Garbujo c... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Dolci
PAT
Frolle e croccanti della LessiniaFrolle e croccanti della Lessinia
Specialità dei Monti Lessini che fu realizzata per la prima volta nel lontano Ottocento dal forno d... >>
(PR Lessinia)
Dolci
  Frollini di Mais ScaglioloFrollini di Mais Scagliolo
Frollini con farina di mais Scagliolo (antica varietà non ibrida) macinata a pietra, con l'aggiunta... >>
(PR Ticino lombardo)
Dolci
   Frollini di Orzo Mondo e Miele di Castagno
Frollini con farina di Orzo Mondo (antica varietà di Orzo nudo) macinata a pietra, con l'aggiunta ... >>
(PR Ticino lombardo)
Dolci
  Frollini di RisoFrollini di Riso
Frollini con farina di riso Carnaroli macinata a pietra, con l'aggiunta di uova, burro, miele e zucc... >>
(PR Ticino lombardo)
Dolci
  Frollini MulticerealiFrollini Multicereali
Frollini con farina di Frumento e di Orzo Mondo macinata a pietra, con l'aggiunta di uova, burro, mi... >>
(PR Ticino lombardo)
Dolci
PAT
GianduiottoGianduiotto
Definizione Il celebre Gianduiotto è un cioccolatino a forma di spicchio o barchetta rovesciata, ot... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese)
Dolci
PAT
 Giglietti
Di forma rotonda ricoperta da una sottile crosticina al loro interno si cela un impasto soffice e de... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
  GremoleGremole
Definizione La "gremola" o "biscotto della gremola" o "dus d'la gremola", da non confondere con la "... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese)
Dolci
   Mecoulin
E' un delizioso pane con l'uvetta, lo si può trovare nelle pasticcerie di Cogne, che lo realizzano ... >>
(PN Gran Paradiso)
Dolci
PAT
MostaccioliMostaccioli
Biscotti secchi molto dolci a base di farina tipo 0, noci, nocciole locali sia tostate che fresche, ... >>
(RR Tevere Farfa)
Dolci
PAT
 Murzitti
Dolce un tempo legato soprattutto alle feste natalizie, oggi è presente nei forni e pasticcerie art... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
   Ninette della Valgraveglia
Luogo di produzione: Val Graveglia (Né) Caratteristiche del prodotto: sono dolci gradevoli per la ... >>
(PR Aveto)
Dolci
PAT
Nocciolini di ChivassoNocciolini di Chivasso
Definizione Dal punto di vista gastronomico, i minuscoli dolcetti chiamati "nocciolini" sono il sim... >>
(Aree Protette Po e Collina Torinese)
Dolci
PAT
Pandolce GenovesePandolce Genovese
Zona di produzione: Tutto il territorio regionale Curiosità: Per antonomasia il dolce tipico del N... >>
(PR Antola)
Dolci
PAT
PanficatoPanficato
Il Panficato è un prodotto della tradizione gigliese, è una pagnotta dolce, abbastanza morbida, di... >>
(PN Arcipelago Toscano)
Dolci
PAT
PangialloPangiallo
Dolce dalla forma tondeggiante o a cupola, di colore ambrato, con sapore di mandorle, noci e cacao. ... >>
(RR Tevere Farfa)
Dolci
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