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Segnalazioni
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    Fiadoni (PN Gran Sasso) (foto di PN Gran Sasso)

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

1060 segnalazioni. Risultati dal n. 101 al n. 120 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
PAT
Schiaccia BriacaSchiaccia Briaca
E' un dolce tradizionale dell'Isola d'Elba, che raccoglie ingredienti tipici della cucina medio-orie... >>
(PN Arcipelago Toscano)
Dolci
  Spongata di CorniglioSpongata di Corniglio
La "Spongata" è un dolce tipico natalizio diffuso nei territori compresi tra Emilia - Romagna Tosca... >>
(PR Cento Laghi)
Dolci
PAT
Spongata di CorniglioSpongata di Corniglio
La Spongata è un dolce da forno a cui l'Accademia Italiana della Cucina, e Slow Food attribuiscono ... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Dolci
PAT
Spongata di CorniglioSpongata di Corniglio
La Spongata è un dolce da forno a cui l'Accademia Italiana della Cucina, e Slow Food attribuiscono... >>
(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)
Dolci
PAT
SpungataSpungata
Caratteristiche: Dolce di forma rotonda con aspetto spugnoso: nella parte superiore bucherellato ed ... >>
(PR Montemarcello Magra)
Dolci
PAT
SubiachiniSubiachini
Biscotto dalla caratteristica forma a colomba, a rombo, ellittica e recentemente anche allungata. Gl... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
PAT
 Taralli
Dolce da forno a base di farina, acqua, zucchero, sale, semi di anice, olio di oliva. Gli ingredient... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
  TegoleTegole
Classico souvenir goloso valdostano, sono biscotti tondeggianti di farina di frumento, albumi d'uovo... >>
(PN Gran Paradiso)
Dolci
PAT
TiràTirà
E' una torta soffice a forma di ciambella che presenta un colore dorato chiaro e che viene spolvera... >>
(PR - RR Astigiane)
Dolci
PAT
TorcettiTorcetti
Definizione Il torcetto è un prodotto di pasticceria secca a lievitazione naturale, costituito da u... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Dolci
   Torrone
In Calabria si producono sia torroni friabili sia torroni morbidi (tra cui il cumpittu, ricoperto da... >>
(PN Aspromonte)
Dolci
PAT
Torrone di AlvitoTorrone di Alvito
Già nel Settecento ad Alvito si produceva un torrone morbido, fatto con pasta di mandorle, candit... >>
(PN Abruzzo, Lazio e Molise)
Dolci
PAT
Torrone di noccioleTorrone di nocciole
Il Torrone di Nocciole è prodotto ad Alba e nelle Langhe (Cuneo), ad Asti e dintorni, in altre zone... >>
(PR - RR Astigiane)
Dolci
  Torta cimbra ripienaTorta cimbra ripiena
Dolce legato ad un'antica leggenda che narrava di tre ragazze che facevano le braccianti durante il ... >>
(PR Lessinia)
Dolci
  Torta del NivoletTorta del Nivolet
Specialità dolciaria nata dal concorso gastronomico tenutosi a Ceresole Reale in occasione della ma... >>
(PN Gran Paradiso)
Dolci
PAT
Torta del PalioTorta del Palio
La Torta del Palio è una torta rotonda, pennellata in superficie con il liquore e ricoperta con cio... >>
(PR - RR Astigiane)
Dolci
PAT
Torta di noccioleTorta di nocciole
La Torta di Nocciole è prodotta soprattutto nelle Langhe (Cuneo) ma anche nel resto del Piemonte. P... >>
(PR - RR Astigiane)
Dolci
PAT
Torta di TorrigliaTorta di Torriglia
"A bella de Turigia che tutti voean e nesciun piggia" (La bella di Torriglia che tutti vogliono e n... >>
(PR Antola)
Dolci
PAT
 Tozzetti
Il nome tozzetti, deriva presumibilmente dalla loro forma tozza che per composizione caratteristica ... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
PAT
 Tozzetti di pasta frolla
Si tratta di biscotti secchi a forma di rombo preparati con mandorle intere e pezzetti di cioccolato... >>
(PR Monti Simbruini)
Dolci
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