Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

1074 segnalazioni. Risultati dal n. 221 al n. 240 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	I formaggi Nel nostro territorio si producono formaggi di pecora e di capra. C'è lo Jamar che è un formaggio ... >> (RR Falesie di Duino)	Formaggi
	Il formaggio Montasio di Malga La Malga Montasio è situata in comune di Chiusaforte sull'omonimo altopiano tra i 1500 ed i 1800 me... >> (PR Prealpi Giulie)	Formaggi
	Il Formaggio Ossolano Caratteristiche produttive e qualitative L'Ossolano, formaggio di montagna a latte intero, a pasta d... >> (PR Alpe Veglia e Alpe Devero)	Formaggi
	Il Primiero Il Primiero è un saporito formaggio stagionato prodotto con latte vaccino crudo. Si presenta di col... >> (PR Paneveggio - Pale San Martino)	Formaggi
	La Casatella Trevigiana DOP L'origine del nome Il nome Casatella non ha origine, come si potrebbe pensare, dal latino Caseus, o... >> (PR Fiume Sile)	Formaggi
	Latte crudo Luogo di produzione: Val d'Aveto (S. Stefano d'Aveto) e Val Graveglia (Ne) Curiosità: latte prodot... >> (PR Aveto)	Formaggi
	Latte Crudo Per Latte Crudo si intende il latte munto dall'animale non sottoposto ad alcun trattamento se non fi... >> (PR Sud Milano)	Formaggi
	Latte Crudo Tremosine Il formaggio "Latte Crudo" è ottenuto da latte vaccino intero non pastorizzato, a pasta semicotta e... >> (PR Alto Garda bresciano)	Formaggi
	Latte di capra biologico (PN Dolomiti Bellunesi)	Formaggi
PAT	Latte fresco di Marinella di Sarzana Caratteristiche: Latte pastorizzato fresco di alta qualità per uso alimentare, parzialmente scremat... >> (PR Montemarcello Magra)	Formaggi
	Latte, burro, yogurt e gelato Il latte prodotto sui pascoli della Lessinia si distingue dagli altri per le caratteristiche organol... >> (PR Lessinia)	Formaggi
	Magrello capra biologico Un formaggio freschissimo, dal profumo di latte e siero, ha una texture part... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Formaggi
PAT	Marcetto La Storia Il cacio coi vermi saltarelli è antichissimo come il paese o come la montagna: da queste ... >> (PN Gran Sasso)	Formaggi
PAT	Marzolina Si tratta di un piccolo formaggio che un tempo si produceva solo nel primo periodo di lattazione del... >> (PN Abruzzo, Lazio e Molise)	Formaggi
	Monte Veronese La pianura veronese è delimitata a nord dai Monti Lessini, distretto caseario di antichissime tradi... >> (PR Lessinia)	Formaggi
	Mozzarella La tradizionale ed inconfondibile mozzarella fresca di Colfiorito, morbida e compatta con dentro tut... >> (PR Colfiorito)	Formaggi
PAT	Mozzarella di Brugnato Caratteristiche: La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata, di forma rotonda e di colore b... >> (PR Montemarcello Magra)	Formaggi
	Mozzarella di Bufala Campana DOP E' uno dei prodotti italiani più conosciuti al mondo. La Mozzarella di Bufala Campana DOP fa parte ... >> (PN Cilento)	Formaggi
PAT	Nostrale d'alpe E' un formaggio a latte vaccino crudo, intero o leggermente scremato per affioramento, a pasta cruda... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
PAT	Ovi Caprini Storia: L'origine dei formaggi ovicaprini viene fatta risalire, nelle aree interne del Parco, alla ... >> (PN Pollino)	Formaggi

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