Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

344 segnalazioni. Risultati dal n. 81 al n. 100 (ordinamento: categoria > prodotto)

Pagina dei risultati: < Precedenti 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Successive >

Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

PAT	Formadi Frant Il Formadi Frant è formato da un impasto di formaggi sminuzzati del tipo latteria, di varia stagion... >> (PR Colline Carniche)	Formaggi
PAT	Formagella di Tremosine Prodotto: Formaggio semigrasso a pasta semicotta Zona di produzione: Altipiano di Tremosine nel Parc... >> (PR Alto Garda bresciano)	Formaggi
PAT	Formaggetta dell'Alta Valle Scrivia zona di produzione: Alta Valle Scrivia curiosità: Ogni agricoltore dell'Entroterra possiede alcuni... >> (PR Antola)	Formaggi
PAT	Formaggio casel bellunese Questa tipologia di formaggio la troviamo, con molte varianti su tutto l'arco alpino Si produce con ... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Formaggi
PAT	Formaggio del fieno Definizione Il formaggio del fieno è un formaggio a pasta compatta con piccole occhiature, ottenut... >> (Aree Protette Po e Collina Torinese)	Formaggi
PAT	Formaggio di capra La produzione casearia riveste un ruolo di rilievo all'interno del Parco di Veio e riguarda produzi... >> (PR Veio)	Formaggi
PAT	Formaggio Dolomiti Il Dolomiti è un formaggio tipo "latteria" che trae la sua origine dalla tradizione dei kasel (latt... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Formaggi
PAT	Formaggio malga bellunese E' un formaggio a pasta semicotta di media altezza (5-8 cm) a media maturazione, variabile da un min... >> (PN Dolomiti Bellunesi)	Formaggi
PAT	Formaggio tradizionale di Santo Stefano Luogo di produzione Alta Val d'Aveto (GE) Caratteristiche del prodotto Forma cilindrica regolar... >> (PR Aveto)	Formaggi
PAT	Garda Tremosine Prodotto: Formaggio uso monte semigrasso a pasta dura, semicotto. Zona di produzione: Altipiano di T... >> (PR Alto Garda bresciano)	Formaggi
PAT	Giuncata La Storia La giuncata è uno dei formaggi dalla storia più antica, già conosciuta nel Medioevo, si... >> (PN Gran Sasso)	Formaggi
PAT	Latte fresco di Marinella di Sarzana Caratteristiche: Latte pastorizzato fresco di alta qualità per uso alimentare, parzialmente scremat... >> (PR Montemarcello Magra)	Formaggi
PAT	Marcetto La Storia Il cacio coi vermi saltarelli è antichissimo come il paese o come la montagna: da queste ... >> (PN Gran Sasso)	Formaggi
PAT	Marzolina Si tratta di un piccolo formaggio che un tempo si produceva solo nel primo periodo di lattazione del... >> (PN Abruzzo, Lazio e Molise)	Formaggi
PAT	Mozzarella di Brugnato Caratteristiche: La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata, di forma rotonda e di colore b... >> (PR Montemarcello Magra)	Formaggi
PAT	Nostrale d'alpe E' un formaggio a latte vaccino crudo, intero o leggermente scremato per affioramento, a pasta cruda... >> (PR Alpi Marittime)	Formaggi
PAT	Ovi Caprini Storia: L'origine dei formaggi ovicaprini viene fatta risalire, nelle aree interne del Parco, alla ... >> (PN Pollino)	Formaggi
PAT	Paddaccio Modalità di Produzione: Il prodotto si ottiene dalla trasformazione del latte derivante da allevam... >> (PN Pollino)	Formaggi
PAT	Pecorino Formaggio ovino, a volte prodotto con latte crudo, a pasta dura, stagionato da 30 a 12 mesi. La pezz... >> (PR Monti Simbruini)	Formaggi
PAT	Pecorino a latte crudo Modalità di Produzione: Il latte viene scaldato fino alla temperatura di 38/39°C. A questa temper... >> (PN Pollino)	Formaggi

Pagina dei risultati: < Precedenti 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Successive >