Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

44 segnalazioni. Risultati dal n. 21 al n. 40 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Fagiolo di Paganica La coltivazione dei fagioli nella zona di Paganica, una frazione del comune dell'Aquila, vanta una t... >> (PN Gran Sasso)	Ortaggi e legumi
PAT	Lenticchia di Santo Stefano di Sessanio La Storia Nella storia dell'alimentazione umana e dello sviluppo della civiltà, la lenticchia occup... >> (PN Gran Sasso)	Ortaggi e legumi
	Maracuoccio di Lentiscosa Il "Maracuoccio" è un legume, simile al pisello, viene considerato un antenato delle cicerchie, ed ... >> (PN Cilento)	Ortaggi e legumi
PAT	Melanzana Rossa di Rotonda Modalità di Produzione: La sua coltivazione si caratterizza sia per la tecnica di tipo tradizional... >> (PN Pollino)	Ortaggi e legumi
	Oliva salella ammaccata del Cilento Si scelgono sulla pianta le olive più adatte, le più polpose ma che non hanno ancora iniziato il... >> (PN Cilento)	Ortaggi e legumi
PAT	Patata turchesa La Storia Nel Parco Nazionale del Gran Sasso è stata riscoperta e recuperata un'antica varietà det... >> (PN Gran Sasso)	Ortaggi e legumi
	Peperone corno di bue di Carmagnola Un peperone che ha colori splendidi (giallo intenso o rosso vivace) e forma conica molto allungata... >> (Aree protette Po Piemontese)	Ortaggi e legumi
	Pomodoro Regina di Torre Canne È un pomodoro a bacca piccola e tondeggiante, dalle limitate esigenze idriche, raccolto d'estate e... >> (PR Duna di Torre Canne - Torre di San Leonardo)	Ortaggi e legumi
	Sedano rosso di Orbassano La tradizione del sedano rosso a Orbassano è antica, risale al Seicento, quando la duchessa di Sa... >> (Aree protette Po Piemontese)	Ortaggi e legumi
	Marocca di Casola La Marocca di Casola è un pane di forma circolare, con un diametro di circa venti centimetri, fatto... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)	Pani
	Ur-Paarl della Val Venosta L'Ur-Paarl nach Klosterart, che in tedesco significa "l'originario pane di segale doppio alla mani... >> (PN Stelvio)	Pani
	Alici di menaica La pesca delle alici, quella fatta ancora con la menaica (tradizionale rete derivante) e la menaide ... >> (PN Cilento)	Pesce
	Anguilla marinata tradizionale delle Valli di Comacchio Racchiuse tra il Po, il Reno e l'Adriatico, le Valli di Comacchio sono una zona umida importantissim... >> (PR Delta Po ER)	Pesce
	Salmerino del Corno alle Scale Abitante delle acque terse della sorgente delle Fontane di Lizzano in Belvedere, il Salmerino di tor... >> (PR Corno alle Scale)	Pesce
	Coniglio grigio di Carmagnola Come dice il nome, questa razza ha pelliccia soffice, folta, grigia (un poco più chiara sul ventr... >> (Aree protette Po Piemontese)	Razze autoctone e carni
	Gallina bianca di Saluzzo La Gallina bianca di Saluzzo ha un'area di allevamento molto ristretta: in pratica, l’antico Marc... >> (Aree protette Po Piemontese)	Razze autoctone e carni
	Gallina bionda piemontese La Gallina bionda piemontese ha piumaggio dorato e camosciato, la coda alta, nera con riflessi meta... >> (Aree protette Po Piemontese)	Razze autoctone e carni
	Pecora Sambucana E' una pecora medio-grande, con groppa larga e muscolosa e arti fini, solidi, non molto lunghi. La ... >> (PR Alpi Marittime)	Razze autoctone e carni
	Razza bovina grigio alpina La vacca grigio alpina è senz'altro una delle più vecchie abitanti delle Alpi. Allevata per seco... >> (PN Stelvio)	Razze autoctone e carni
	Razza bovina Romagnola presidio Slow Food La Razza bovina Romagnola è considerata il bovino più resistente al clima tra le razze bianche: la... >> (PN Foreste Casentinesi)	Razze autoctone e carni

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