Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi in Emilia-Romagna

Carciofo moretto (PR Vena Gesso Romagnola) (foto di PR Vena del Gesso Romagnola)

Carciofo moretto
Sulle argille aride e assolate dei calanchi viene tradizionalmente coltivato il carciofo moretto, antica e rustica varietà di carciofo, autoctona dell'area del Parco della Vena del Gesso Romagnola. Il sapore di questi piccoli carciofi coltivati quasi allo stato selvatico, senza alcun tr...>>
(PR Vena Gesso Romagnola)

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

90 segnalazioni. Risultati dal n. 81 al n. 90 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Tortello sulla lastra La storia A quanto risulta non si trovano testimonianze storiche scritte del tortello sulla lastra.... >> (PN Foreste Casentinesi)	Altri prodotti

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