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    Schinken und Cuore di Paganica (PN Gran Sasso) (photo by Archivio Ente Parco)

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Präsidium Slow Food
Leberwurst aus L&#39;AquilaLeberwurst aus L'Aquila
In den Wäldern der Berge der Abruzzen war die Schweinezucht immer eine wichtige Ressource und tradi... >>
(PN Gran Sasso)
Wurst
PAT
Präsidium Slow Food
Mortadella aus CampotostoMortadella aus Campotosto
Die Geschichte Historische Dokumente versichern die Herstellung dieser Wurstware bereits ab dem Jahr... >>
(PN Gran Sasso)
Wurst
   Pancetta (Bauchspeck)
  Die Geschichte Dass man vom Schwein nichts wegwirft, ist wohl wahr. Wie kann man der Volksweishe... >>
(PN Gran Sasso)
Wurst
PAT
Salami aus L&#39;AquilaSalami aus L'Aquila
Die Geschichte Diese Wurstware stammt aus der Hauptstadt der Abruzzen. Heute wird sie in der ganzen... >>
(PN Gran Sasso)
Wurst
PAT
Salami der AbruzzenSalami der Abruzzen
Die Geschichte Bezeugungen zur Verbreitung der Herstellung von Wurstwaren in den Abruzzen gibt es be... >>
(PN Gran Sasso)
Wurst
  SchinkenSchinken
Die Geschichte Auch wenn die Schweinezucht im Vergleich zur Schaf- und Ziegenzucht im Schutzgebiet ... >>
(PN Gran Sasso)
Wurst
PAT
TrüffelTrüffel
In den Abruzzen gibt es die beste Trüffelernte der ganzen Welt, und 40% der italienischen Trüffel ... >>
(PR Sirente - Velino)
Trüffel
   Trüffel

(PN Gran Sasso)
Trüffel
  CerasuoloCerasuolo
Der Cerasuolo wird aus der Traube Montepulciano gewonnen, wobei ein besonderes Weinbereitungsverfah... >>
(PN Gran Sasso)
Wein
   Fonte Romana

(PN Gran Sasso)
Wein
  Montepulciano d&#39;AbruzzoMontepulciano d'Abruzzo
Die Geschichte Den weltweit bekannten roten DOC und DOCG Montepulciano Wein gibt es in den Abruzzen ... >>
(PN Gran Sasso)
Wein
  Moscatello di Castiglione (Muskateller aus Castiglione)Moscatello di Castiglione (Muskateller aus Castiglione)
Die Geschichte Die Herstellung des Moscatello di Castiglione kann mit Sicherheit auf die zweite Häl... >>
(PN Gran Sasso)
Wein
  PasserinaPasserina
  Die Geschichte Die Rebsorte Passerina ist eine autochtone Traubensorte Mittelitaliens mit weiße... >>
(PN Gran Sasso)
Wein
   Pecorino
Die Geschichte Der Pecorino ist eine autochtone Rebsorte mit weißen Beeren, die ursprünglich in de... >>
(PN Gran Sasso)
Wein
   Tafelwein

(PN Gran Sasso)
Wein
  TrebbianoTrebbiano
Die Geschichte Die Präsenz dieses Weins in den Abruzzen geht auf die Verarbeitung von Trauben der S... >>
(PN Gran Sasso)
Wein
   Handwerklich hergestelltes Bier

(PN Gran Sasso)
Weitere Produkte
  PollenPollen
Der Pollen besteht aus einer Vielzahl an winzigen Körperchen, die in den Staubbeuteln der Blüten e... >>
(PN Gran Sasso)
Weitere Produkte
  PropolisPropolis
Sie wird von den Bienen aus harzartigen Absonderungen hergestellt, die auf den Knospen einiger Bäum... >>
(PN Gran Sasso)
Weitere Produkte

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