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    Fagioli di Paganica (PN Gran Sasso)

Prodotti tipici

71 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 20 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
PAT
Marmellate (confetture)Marmellate (confetture)
La Storia Il nome marmellata deriva dalla parola portoghese marmelo, per mela cotogna (dal greco mel... >>
(PN Gran Sasso)
Conserve
  Sott'oliSott'oli
La Storia Da sempre l'uomo ha avuto la necessità di possedere scorte di cibo e quindi, a volte anch... >>
(PN Gran Sasso)
Conserve
PAT
FiadoniFiadoni
La Storia L'origine del fiadone risale ai tempi di Messisburgo, con citazioni nello "scalco rinascim... >>
(PN Gran Sasso)
Dolci
  Piante aromatichePiante aromatiche
La Storia Le erbe aromatiche sono indigene dell'area mediterranea italiana; nei secoli passati, il s... >>
(PN Gran Sasso)
Erbe aromatiche
  ZafferanoZafferano
La Storia Dall'Asia la coltivazione si estese in varie parti del mondo arrivando anche in Europa e d... >>
(PN Gran Sasso)
Erbe aromatiche
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Zafferano DOP dell'AquilaZafferano DOP dell'Aquila
La Zafferano DOP dell'Aquila, dal nome scientifico Crocus sativus, è un prodotto unico ed esclusivo... >>
(PR Sirente - Velino)
Erbe aromatiche
PAT
Caciocavallo abruzzeseCaciocavallo abruzzese
La Storia Il Caciocavallo Abruzzese è un formaggio a pasta filata ormai diffuso in tutta la regio... >>
(PN Gran Sasso)
Formaggi
  Formaggio pecorinoFormaggio pecorino
Grazie ai pascoli montani degli integri ambienti del Parco Sirente Velino, la produzione del latte d... >>
(PR Sirente - Velino)
Formaggi
PAT
 Marcetto
La Storia Il cacio coi vermi saltarelli è antichissimo come il paese o come la montagna: da queste ... >>
(PN Gran Sasso)
Formaggi
   Pecorino
Per la produzione del formaggio più diffuso nel parco si usa latte ovino in purezza che, appena mun... >>
(PN Abruzzo, Lazio e Molise)
Formaggi
PAT
Presidio Slow Food
Pecorino Canestrato di Castel del MontePecorino Canestrato di Castel del Monte
La Storia Il Canestrato di Castel del Monte è il pecorino della transumanza, così definibile perch... >>
(PN Gran Sasso)
Formaggi
PAT
Ricotta di Pecora stagionataRicotta di Pecora stagionata
La Storia Unitamente al pecorino, la ricotta sia ovina che vaccina, ha rappresentato per decenni, la... >>
(PN Gran Sasso)
Formaggi
   Yogurt

(PN Gran Sasso)
Formaggi
  Mela Limoncella, Meloncella, Mela limoneMela Limoncella, Meloncella, Mela limone
I frutti sono di pezzatura media o medio-piccola con forma conico-globosa o cilindrico conica e spes... >>
(PN Majella)
Frutta
   Miele
La produzione di Miele interessa l'intero territorio del Parco Regionale Sirente Velino, in particol... >>
(PR Sirente - Velino)
Miele
PAT
Miele millefiori e monofloraleMiele millefiori e monoflorale
La Storia L'utilizzo del miele dal parte dell'uomo ha radici millenarie; alimento dall'elevato conte... >>
(PN Gran Sasso)
Miele
Presidio Slow Food
Mieli Particolari dell'Appennino abruzzeseMieli Particolari dell'Appennino abruzzese
Il 30% del territorio abruzzese è protetto da un complesso sistema di Parchi e Riserve Naturali e s... >>
(PN Gran Sasso)
Miele
  Olio extravergine di oliva aromatizzatoOlio extravergine di oliva aromatizzato
La Storia La qualità dell'olio è espressione delle caratteristiche uniche del territorio in cui vi... >>
(PN Gran Sasso)
Olio
PAT
 Olio extravergine di oliva delle Valli aquilane
La Storia La qualità dell'olio è espressione delle caratteristiche uniche del territorio in cui vi... >>
(PN Gran Sasso)
Olio
PAT
Aglio rosso di SulmonaAglio rosso di Sulmona
Come ricorda il nome la coltivazione di questo aglio è localizzata nel circondario di Sulmona, comu... >>
(PN Majella)
Ortaggi e legumi

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