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    Pastinaca (PN Gran Sasso) (foto di PN Gran Sasso)

Prodotti tipici

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ProdottoCategoria

 
Presidio Slow Food
Mieli Particolari dell&#39;Appennino abruzzeseMieli Particolari dell'Appennino abruzzese
Il 30% del territorio abruzzese è protetto da un complesso sistema di Parchi e Riserve Naturali e s... >>
(PN Gran Sasso)
Miele
   Olio extravergine di oliva
La Storia In Italia, la cultura dell’olivo è stata introdotta dai Greci nelle loro colonie del ... >>
(PN Gran Sasso)
Olio
  Olio extravergine di oliva aromatizzatoOlio extravergine di oliva aromatizzato
La Storia La qualità dell'olio è espressione delle caratteristiche uniche del territorio in cui vi... >>
(PN Gran Sasso)
Olio
PAT
 Olio extravergine di oliva delle Valli aquilane
La Storia La qualità dell'olio è espressione delle caratteristiche uniche del territorio in cui vi... >>
(PN Gran Sasso)
Olio
PAT
Aglio rosso di SulmonaAglio rosso di Sulmona
Come ricorda il nome la coltivazione di questo aglio è localizzata nel circondario di Sulmona, comu... >>
(PN Maiella)
Ortaggi e legumi
Antica Varietà Culturale
Cece pizzutoCece pizzuto
La Storia Il cece è uno dei primi legumi posti in coltura nell'area de Mediterraneo orientale. Le v... >>
(PN Gran Sasso)
Ortaggi e legumi
PAT
CeciCeci
La Storia Il cece Cicer arietinum L. è un legume tra i più antichi e largamente utilizzati nell'a... >>
(PN Gran Sasso)
Ortaggi e legumi
Antica Varietà Culturale
CicerchiaCicerchia
La Storia La cicerchia è una leguminosa da granella originaria del bacino del Mediterraneo. Il suo ... >>
(PN Gran Sasso)
Ortaggi e legumi
   Cicerchia
La cicerchia è una pianta erbacea delle leguminose, è diffusa nelle zone montane per caratteristic... >>
(PR Sirente - Velino)
Ortaggi e legumi
Antica Varietà Culturale
Cipolla del BergamascoCipolla del Bergamasco
La Storia Già in epoca romana, gli orti intorno ad Amiternum, erano noti a Roma, per diversi prodot... >>
(PN Gran Sasso)
Ortaggi e legumi
PAT
Antica Varietà Culturale
FagioloFagiolo
La Storia La presenza della coltivazione in zona del fagiolo a olio è documentata già dall'inizio ... >>
(PN Gran Sasso)
Ortaggi e legumi
   Fagiolo
Il fagiolo comune (Phaseolus vulgaris L.) è originario dell'America meridionale, le specie in tutto... >>
(PR Sirente - Velino)
Ortaggi e legumi
   Fagiolo aquilano
Fagiolo dalla colorazione bianco avorio, molto apprezzato utilizzato per il consumo fresco e secco. ... >>
(PN Maiella)
Ortaggi e legumi
  Fagiolo CannellinoFagiolo Cannellino
Fagiolo diffuso ancora in diverse località del Parco con seme bianco e tendenzialmente allungato. F... >>
(PN Maiella)
Ortaggi e legumi
Presidio Slow Food
Fagiolo di PaganicaFagiolo di Paganica
La coltivazione dei fagioli nella zona di Paganica, una frazione del comune dell'Aquila, vanta una t... >>
(PN Gran Sasso)
Ortaggi e legumi
  Fagiolo TondinoFagiolo Tondino
Diffuso in varie località del Parco, il fagiolo tondino deve il suo nome alla forma tondeggiante de... >>
(PN Maiella)
Ortaggi e legumi
Antica Varietà Culturale
Insalata della RiveraInsalata della Rivera
La Storia Il nome latino della lattuga, Lactuca sativa L. deriva da lac che significa latte, riferit... >>
(PN Gran Sasso)
Ortaggi e legumi
PAT
Presidio Slow Food
Lenticchia di Santo Stefano di SessanioLenticchia di Santo Stefano di Sessanio
La Storia Nella storia dell'alimentazione umana e dello sviluppo della civiltà, la lenticchia occup... >>
(PN Gran Sasso)
Ortaggi e legumi
   Lenticchie
La Storia La coltivazione delle lenticchie Lens culinaris Medik in Abruzzo ha un carattere del tut... >>
(PN Gran Sasso)
Ortaggi e legumi
Antica Varietà Culturale
PastinacaPastinaca
La Storia La pastinaca o carota bianca, costituisce un vero e proprio reperto di archeologia orticol... >>
(PN Gran Sasso)
Ortaggi e legumi

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