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Les produits typiques

33 produits. Résultats 21 - 33 (Triés par : catégorie > produit)

   

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Label de qualité
ProduitCatégorie

 
   Légumes frais et secs
Production et vente directe de légumes frais de saison cultivés en plein champ et/ou en culture pr... >>
(PR Gessi Bolognesi)
Légumes frais et secs
Sentinelle Slow Food
Anguille marinée traditionnelle des Valli di ComacchioAnguille marinée traditionnelle des Valli di Comacchio
Renfermées entre le Pô, le fleuve Reno et la mer Adriatique, les Valli di Comacchio constituent no... >>
(PR Delta Po ER)
Poisson
Sentinelle Slow Food
Omble du Corno alle ScaleOmble du Corno alle Scale
L'omble de torrent, qui habite les eaux limpides de la source des Fontane di Lizzano in Belvedere, f... >>
(PR Corno alle Scale)
Poisson
  Brebis du CorniglioBrebis du Corniglio

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Races autochtones et viandes
  Porc de la race Mora RomagnolaPorc de la race Mora Romagnola
Cette race de porc est facilement reconnaissable par sa robe de couleur marron foncé tendant au noi... >>
(PR Vena Gesso Romagnola)
Races autochtones et viandes
  Porc Noir de ParmaPorc Noir de Parma

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Races autochtones et viandes
   Céréales
Plusieurs entreprises cultivent des céréales pour la production de farines biologiques (blé, épe... >>
(PR Gessi Bolognesi)
Riz pâtes et céréales
Produits IGP
Vins DOCG
Vins DOC
Albana di RomagnaAlbana di Romagna
Tout comme le Sangiovese, l’Albana est produit à partir du cépage homonyme, cultivé sur les col... >>
(PR Vena Gesso Romagnola)
Vin
   Vin
La vigne représente sans doute la culture la plus importante du territoire du Parc, au moins du poi... >>
(PR Gessi Bolognesi)
Vin
   Cidre de pommes

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Autres produits
  Farine de châtaignesFarine de châtaignes

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Autres produits
Sentinelle Slow Food
Sel marin artisanal de CerviaSel marin artisanal de Cervia
Les origines des salines de Cervia se perdent dans l'antiquité classique ; certains les relient à ... >>
(PR Delta Po ER)
Autres produits
Produits AOP
Vinaigre balsamique de Reggio Emilia DOPVinaigre balsamique de Reggio Emilia DOP

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Autres produits

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