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Formaggi nostrani (VR Colline Carniche)
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Carnico
L'antica tradizione casearia della Carnia si presenta con il formaggio "Carnico", la cui tipicità è dovuta al latte utilizzato ed alla scrupolosa e sapiente osservanza dei tanti segreti legati alla trasformazione del latte. Per questo tipo di formaggio viene utilizzato solamente latte crudo, appen...>>
(VR Colline Carniche)
Prodotti tipici
23 segnalazioni. Risultati dal n. 21 al n. 23
(ordinamento: categoria > prodotto)
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Prodotto
Categoria
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali
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Formaggi
Frutta
Liquori e distillati
Miele
Olio
Ortaggi e legumi
Pani
Salumi
Vino
Prosciutto crudo e i salumi del Carso
Il prosciutto crudo, preparato con metodi antichi come lo esige la tradizione, è di forte personali...
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(
RR Falesie di Duino
)
Salumi
I vini del Carso
La vite del Carso è un miracolo scaturito dalla tenace gestione di un territorio virile, ardito, pr...
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(
RR Falesie di Duino
)
Vino
Vino
La produzione del vino nella valle del Breg ha origini molto antiche, tanto è vero che se ne ha not...
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(
RR Val Rosandra
)
Vino
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