| Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
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PAT
| | Pestato di olive di Gaeta
Il pestato di olive di Gaeta è un composto per condimenti a base di
olive, alici, capperi ed olio ... >>
(PR Riviera di Ulisse) | | Conserve |
PAT
|  | Mostaccioli
Biscotti secchi molto dolci a base di farina tipo 0, noci, nocciole locali sia tostate che fresche, ... >>
(RR Tevere Farfa) | | Dolci |
PAT
|  | Panicella di Sperlonga
Dolce Pasquale a base di farina, uova, latte, zucchero, burro, liquore
e semi di anice, lievito di ... >>
(PR Riviera di Ulisse) | | Dolci |
|  | Mozzarella di bufala Campana DOP
E' un formaggio fresco, a pasta filata, ottenuto esclusivamente con
latte di bufala intero fresco c... >>
(PR Riviera di Ulisse) | | Formaggi |
| |  | Miele Laziale
Il miele apporta all'organismo sostanze energetiche prontamente disponibili, senza richiedere proces... >>
(PR Riviera di Ulisse) | | Miele |
| |  | Olio
La densità, la limpidezza ed il colore sono alcuni degli elementi in
base ai quali si stabilisce l... >>
(PR Monti Aurunci) | | Olio |
|  | Olio extravergine delle Colline Pontine DOP
L'olio extravergine di oliva "Colline Pontine" è ottenuto dalla molitura dalle varietà di olive It... >>
(PR Riviera di Ulisse) | | Olio |
| |  | Oliva di Gaeta
Le "olive di Gaeta" vengono raccolte a fine Novembre quando si presentano ancora verdi con macchioli... >>
(PR Riviera di Ulisse) | | Ortaggi e legumi |
| |  | Olive
Nel territorio dei comuni del Parco è ampiamente diffusa la cultivar
itrana, una varietà di oliva... >>
(PR Monti Aurunci) | | Ortaggi e legumi |
PAT
| | Pomodoro spagnoletta del golfo di Gaeta e di Formia
Coltivato tra Gaeta e Formia, la pianta di questo pomodoro denominato
"spagnoletta" è più bassa r... >>
(PR Riviera di Ulisse) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Tiella di Gaeta
Si tratta di una focaccia composta di due sottili strati circolari di
pasta, sovrapposti e chiusi l... >>
(PR Riviera di Ulisse) | | Pani |
PAT
| | Alici marinate
La pesca delle alici, che avviene nel tratto di mar Mediterraneo che
bagna la costa laziale da San ... >>
(PR Riviera di Ulisse) | | Pesce |
PAT
|  | Alici sotto sale del Golfo di Gaeta
La particolarità di questo prodotto sta nel fatto che le alici vengono
pescate nelle acque compres... >>
(PR Riviera di Ulisse) | | Pesce |
PAT
| | Vitellone aurunco
Allevato secondo sistemi tipici dell'area, il vitellone aurunco ha ottenuto negli ultimi anni il ric... >>
(PR Monti Aurunci) | | Razze autoctone e carni |
| |  | Salsiccia
La salsiccia di carne di puro suino paesana dei Monti Aurunci è
realizzata utilizzando preferibilm... >>
(PR Monti Aurunci) | | Salumi |
PAT
|  | Salsiccia al coriandolo
Salume a grana grossa ottenuto dall'impasto di carne suina e grasso
suino. Si presenta in tre tipol... >>
(PR Riviera di Ulisse) | | Salumi |
| |  | Vino
I vini bianchi si presentano con spiccate note floreali e di frutta
matura all'olfatto, al gusto de... >>
(PR Monti Aurunci) | | Vino |
(PR Riviera di Ulisse)
