Prodotti tipici - Parchi, Riserve ed altre Aree Naturali Protette nel Lazio: Prodotti tipici | Parks.it

Capocollo (PN Gran Sasso) (foto di PN Gran Sasso)

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Lonza o Capocollo
La Storia Come per altri salumi dell'area, l'origine antica è frutto della duplice necessità di utilizzare tutte le parti del maiale e di consumare il più possibile alimenti energetici e facilmente conservabili durante il lungo periodo della transumanza dei pastori. ...>>
(PN Gran Sasso)

Prodotti tipici

148 segnalazioni. Risultati dal n. 141 al n. 148 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità		Prodotto		Categoria

DOC		Colli della Sabina DOC La DOC "Colli della Sabina" è riseravata ai vini bianchi, rosati e rossi. I primi due anche nelle ... >> (PR Monti Lucretili)		Vino
DOC		Frascati DOC La DOC "Frascati" è riservata al vino bianco ottenuto dai seguenti vitigni: Malvasia bianca di Can... >> (PR Castelli Romani)		Vino
IGT		Lazio IGT La IGT "Lazio" è riservata ai vini bianchi, anche nella tipologia frizzante; rossi, anche nella ti... >> (PR Valle Treja)		Vino
		Vino I vini bianchi si presentano con spiccate note floreali e di frutta matura all'olfatto, al gusto de... >> (PR Monti Aurunci)		Vino
IGT		Vino IGT Lazio Bianco Ottenuto dalla lavorazione di vitigni antichi e di nuovo impianto, entrambi selezionati quali: Malva... >> (PR Veio)		Vino
IGT		Vino IGT Lazio Rosso Ottenuto dalla lavorazione di vitigni antichi e di nuovo impianto, entrambi selezionati quali: Caber... >> (PR Veio)		Vino
		Vino prodotto con uve da agricoltura biologica Zone di Produzione: Grottaferrata (RM)... >> (PR Castelli Romani)		Vino
		Amatriciana e Gricia (PN Gran Sasso)		Altri prodotti

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