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Les produits typiques

54 produits. Résultats 1 - 20 (Triés par : catégorie > produit)

   

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Label de qualité
ProduitCatégorie

 
  "Biscotti della salute" (biscuits de la santé) de Sarzana
Territoire de production : côte de la province de La Spezia Description du produit : biscuit sec ... >>
(PR Montemarcello Magra)
Gâteaux
PAT
Buccellato
Caractéristiques : gâteau cuit au four, en forme de couronne avec trou central, de 25 cm environ d... >>
(PR Montemarcello Magra)
Gâteaux
  Canestrelli de Santo Stefano d'AvetoCanestrelli de Santo Stefano d'Aveto
Caractéristiques du produit : petit gâteau en forme de gimblette avec trou central, idéal pour le... >>
(PR Aveto)
Gâteaux
PAT
 Canestrello di Brugnato
Caractéristiques : gâteau en forme de couronne, de 20 cm environ de diamètre. Tendre, couleur mie... >>
(PR Montemarcello Magra)
Gâteaux
PAT
CastagnaccioCastagnaccio
Lieu de production Toute la région. Curiosités La farine de châtaigne était utilisée pendan... >>
(PR Aveto)
Gâteaux
PAT
Cavagnetto di BrugnatoCavagnetto di Brugnato
Caractéristiques : ce gâteau a la forme d'un petit panier avec poignée, à l'intérieur duquel on... >>
(PR Montemarcello Magra)
Gâteaux
   Ninette de la Valgraveglia
Lieu de production : Val Graveglia (Né) Caractéristiques du produit : petit gâteau délicieux,... >>
(PR Aveto)
Gâteaux
PAT
PinolataPinolata
Lieu de production Val d'Aveto (GE) Caractéristiques du produit Gâteau de forme ronde, à la ... >>
(PR Aveto)
Gâteaux
PAT
Rotelle di BorzonascaRotelle di Borzonasca
Lieu de production Borzonasca (GE) Caractéristiques du produit Biscuits de pâte brisée, don... >>
(PR Aveto)
Gâteaux
PAT
Caciotta de BrugnatoCaciotta de Brugnato
Caractéristiques : fromage gras de lait de vache, de forme cylindrique, 10 cm de hauteur et 18-30 c... >>
(PR Montemarcello Magra)
Fromages
  Caprino de Sopralacroce Caprino de Sopralacroce
Lieu de production : Sopralacroce (Valle Sturla) Caractéristiques du produit : forme cylindriq... >>
(PR Aveto)
Fromages
PAT
Fromage traditionnel de Santo StefanoFromage traditionnel de Santo Stefano
Lieu de production Haute Val d'Aveto (GE) Caractéristiques du produit Forme cylindrique régul... >>
(PR Aveto)
Fromages
  Lait cruLait cru
Lieu de production : Val d'Aveto (S.Stefano d'Aveto) et Val Graveglia (Ne) Curiosités : lait frais... >>
(PR Aveto)
Fromages
PAT
 Lait frais de Marinella di Sarzana
Caractéristiques : Lait pasteurisé frais de haute qualité, pour l'alimentation humaine, demi-écr... >>
(PR Montemarcello Magra)
Fromages
PAT
 Mozzarella de Brugnato
Caractéristiques : la mozzarella est un fromage frais à pâte filée, de forme ronde et de couleur... >>
(PR Montemarcello Magra)
Fromages
  RicottaRicotta
Caractéristiques : fromage frais à base de lait de vache, de couleur blanc-jaunâtre, très savour... >>
(PR Montemarcello Magra)
Fromages
PAT
SarassoSarasso
Lieu de production Haute Val d'Aveto (GE) Caractéristiques du produit Une ricotta salée et af... >>
(PR Aveto)
Fromages
  U CabaninU Cabanin
Caractéristiques du produit : le fromage U Cabanin est fabriqué à partir de lait de vaches de la ... >>
(PR Aveto)
Fromages
PAT
Cerisier Durone de SarzanaCerisier Durone de Sarzana
Caractéristiques : arbre fruitier de la famille des Drupacées, genre Prunus, espèce cerasus, de g... >>
(PR Montemarcello Magra)
Fruits
PAT
Olivier RazzolaOlivier Razzola
Territoire de production : province de La Spezia Description du produit : ce cultivar local, utilis... >>
(PR Montemarcello Magra)
Fruits

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