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    Ciavuscolo (PN Monti Sibillini) (foto di PN Monti Sibillini)

Prodotti tipici

10 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 10 (ordinamento: categoria > prodotto)

   


Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
   Cacioni, piegoni o piegati
Si possono trovare sia dolci sia salati. Assomigliano a un grosso tortello dalla forma a mezzaluna. ... >>
(PN Monti Sibillini)
Dolci
   Mele Rosa dei Monti Sibillini
Le mele Rosa sono un'antica popolazione da sempre coltivata sui Monti Sibillini. Sono piccoline, irr... >>
(PN Monti Sibillini)
Frutta
  MieleMiele
Il miele "cibo degli dei", è forse l'alimento più naturale che esista in quanto prodotto interamen... >>
(PN Monti Sibillini)
Miele
   Pane di Mais
Fino agli anni trenta nei Sibillini il pane era quasi esclusivamente di mais. Ora è quasi introvabi... >>
(PN Monti Sibillini)
Pani
   Pizza al Formaggio
E' la classica preparazione pasquale diffusa un po' in tutte le Marche. La forma è rotonda e ricord... >>
(PN Monti Sibillini)
Pani
   Pecora Sopravissana
Nata nel XIII secolo dall'incrocio tra arieti spagnoli di razza Merinos e pecore Vissane, dal territ... >>
(PN Monti Sibillini)
Razze autoctone e carni
Filiera locale
PastaPasta
Prodotta da rinomati pastifici locali, si ottiene dalla semola di grano duro mediante un processo d... >>
(PR Conero)
Riso pasta e cereali
PAT
CiavuscoloCiavuscolo
Questo singolare "salame da spalmare" (detto anche ciauscolo e ciabuscolo) è il salume più tipico ... >>
(PN Monti Sibillini)
Salumi
   Fegatino
Cugino stretto del ciavuscolo, è una sorta di paté de foie dei poveri: le ricette sono svariate, m... >>
(PN Monti Sibillini)
Salumi
PAT
Tartufo Nero pregiatoTartufo Nero pregiato
Comunemente detto "Tartufo Nero di Norcia e Spoleto", il Tuber melanosporum Vittadini è riconoscibi... >>
(PN Monti Sibillini)
Tartufi

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