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    Miele (PN Monti Sibillini) (foto di PN Monti Sibillini)

Prodotti tipici

13 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 13 (ordinamento: categoria > prodotto)

   


Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
  PecorinoPecorino
Sotto questo nome è compreso una serie di formaggi a pasta dura, cotta ottenuta dal latte di pecora... >>
(PR Colfiorito)
Formaggi
  Pecorino dei Monti SibilliniPecorino dei Monti Sibillini
L'habitat del Parco è ideale per la produzione dei formaggi di pecora. In particolare qui si allev... >>
(PN Monti Sibillini)
Formaggi
PAT
 Mistrà
Nelle campagne marchigiane il Mistrà è un ammazzacaffè tradizionale, prodotto per distillazione a... >>
(PN Monti Sibillini)
Liquori e distillati
  MieleMiele
Il miele "cibo degli dei", è forse l'alimento più naturale che esista in quanto prodotto interamen... >>
(PN Monti Sibillini)
Miele
  Lenticchia di ColfioritoLenticchia di Colfiorito
Le lenticchie di Colfiorito si riconoscono dalle piccolissime dimensioni e dalla variegata gamma di ... >>
(PR Colfiorito)
Ortaggi e legumi
  LenticchieLenticchie
Lungo 7 chilometri e largo 3, l'altipiano di Castelluccio è un immensa distesa di erba e fiori a 14... >>
(PN Monti Sibillini)
Ortaggi e legumi
IGP - Indicazione Geografica Protetta
PAT
Patata rossa di ColfioritoPatata rossa di Colfiorito
Grazie a caratteristiche ambientali la patata rossa è diventata il prodotto di eccellenza dei Piani... >>
(PR Colfiorito)
Ortaggi e legumi
   Pecora Sopravissana
Nata nel XIII secolo dall'incrocio tra arieti spagnoli di razza Merinos e pecore Vissane, dal territ... >>
(PN Monti Sibillini)
Razze autoctone e carni
  Vacca MarchigianaVacca Marchigiana
La storia della razza Marchigiana inizia alla metà XIX secolo: da un incrocio tra il bovino Podolic... >>
(PN Monti Sibillini)
Razze autoctone e carni
PAT
FarroFarro
Il Farro coltivato a Colfiorito appartiene alla varietà dicocco (Triticum Dicoccum), così chiamato... >>
(PR Colfiorito)
Riso pasta e cereali
Filiera locale
PastaPasta
Prodotta da rinomati pastifici locali, si ottiene dalla semola di grano duro mediante un processo d... >>
(PR Conero)
Riso pasta e cereali
PAT
CiavuscoloCiavuscolo
Questo singolare "salame da spalmare" (detto anche ciauscolo e ciabuscolo) è il salume più tipico ... >>
(PN Monti Sibillini)
Salumi
   Fegatino
Cugino stretto del ciavuscolo, è una sorta di paté de foie dei poveri: le ricette sono svariate, m... >>
(PN Monti Sibillini)
Salumi

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