Prodotti tipici

Lenticchie (PN Monti Sibillini) (foto di PN Monti Sibillini)

Lenticchie
Lungo 7 chilometri e largo 3, l'altipiano di Castelluccio è un immensa distesa di erba e fiori a 1400 metri di altitudine. Una parte del territorio che si divide in Pian Grande, Pian Piccolo e Pian perduto, è coltivato da pochi contadini, in genere anziani, specializzati nella produzione delle len...>>
(PN Monti Sibillini)

13 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 13 (ordinamento: categoria > prodotto)

Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Pecorino Sotto questo nome è compreso una serie di formaggi a pasta dura, cotta ottenuta dal latte di pecora... >> (PR Colfiorito)	Formaggi
	Pecorino dei Monti Sibillini L'habitat del Parco è ideale per la produzione dei formaggi di pecora. In particolare qui si allev... >> (PN Monti Sibillini)	Formaggi
PAT	Mistrà Nelle campagne marchigiane il Mistrà è un ammazzacaffè tradizionale, prodotto per distillazione a... >> (PN Monti Sibillini)	Liquori e distillati
	Miele Il miele "cibo degli dei", è forse l'alimento più naturale che esista in quanto prodotto interamen... >> (PN Monti Sibillini)	Miele
	Lenticchia di Colfiorito Le lenticchie di Colfiorito si riconoscono dalle piccolissime dimensioni e dalla variegata gamma di ... >> (PR Colfiorito)	Ortaggi e legumi
	Lenticchie Lungo 7 chilometri e largo 3, l'altipiano di Castelluccio è un immensa distesa di erba e fiori a 14... >> (PN Monti Sibillini)	Ortaggi e legumi
PAT	Patata rossa di Colfiorito Grazie a caratteristiche ambientali la patata rossa è diventata il prodotto di eccellenza dei Piani... >> (PR Colfiorito)	Ortaggi e legumi
	Pecora Sopravissana Nata nel XIII secolo dall'incrocio tra arieti spagnoli di razza Merinos e pecore Vissane, dal territ... >> (PN Monti Sibillini)	Razze autoctone e carni
	Vacca Marchigiana La storia della razza Marchigiana inizia alla metà XIX secolo: da un incrocio tra il bovino Podolic... >> (PN Monti Sibillini)	Razze autoctone e carni
PAT	Farro Il Farro coltivato a Colfiorito appartiene alla varietà dicocco (Triticum Dicoccum), così chiamato... >> (PR Colfiorito)	Riso pasta e cereali
	Pasta Prodotta da rinomati pastifici locali, si ottiene dalla semola di grano duro mediante un processo d... >> (PR Conero)	Riso pasta e cereali
PAT	Ciavuscolo Questo singolare "salame da spalmare" (detto anche ciauscolo e ciabuscolo) è il salume più tipico ... >> (PN Monti Sibillini)	Salumi
	Fegatino Cugino stretto del ciavuscolo, è una sorta di paté de foie dei poveri: le ricette sono svariate, m... >> (PN Monti Sibillini)	Salumi