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    Collina Torinese Barbera (Aree protette Po Torinese)

Prodotti tipici

23 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 20 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
PAT
Nocciolini di ChivassoNocciolini di Chivasso
Definizione Dal punto di vista gastronomico, i minuscoli dolcetti chiamati "nocciolini" sono il sim... >>
(Aree protette Po Torinese)
Dolci
PAT
Paste di meligaPaste di meliga
Definizione Le paste di meliga sono biscotti da pasticceria, tipici di molte zone del Piemonte occid... >>
(Aree protette Po Torinese)
Dolci
PAT
Polentina Astigiana alle MandorlePolentina Astigiana alle Mandorle
Si tratta di una torta morbida, solitamente di piccole dimensioni. Gli ingredienti per la preparazio... >>
(PR - RR Astigiane)
Dolci
PAT
TiràTirà
E' una torta soffice a forma di ciambella che presenta un colore dorato chiaro e che viene spolvera... >>
(PR - RR Astigiane)
Dolci
PAT
Torrone di noccioleTorrone di nocciole
Il Torrone di Nocciole è prodotto ad Alba e nelle Langhe (Cuneo), ad Asti e dintorni, in altre zone... >>
(PR - RR Astigiane)
Dolci
PAT
Torta del PalioTorta del Palio
La Torta del Palio è una torta rotonda, pennellata in superficie con il liquore e ricoperta con cio... >>
(PR - RR Astigiane)
Dolci
PAT
Torta di noccioleTorta di nocciole
La Torta di Nocciole è prodotta soprattutto nelle Langhe (Cuneo) ma anche nel resto del Piemonte. P... >>
(PR - RR Astigiane)
Dolci
PAT
Robiola di CocconatoRobiola di Cocconato
Definizione La robiola di Cocconato è un formaggio fresco a latte vaccino intero e pastorizzato, a ... >>
(Aree protette Po Torinese)
Formaggi
PAT
VermutVermut
Definizione Il vermut deve il suo nome all'assenzio (Artemisia Absinthium), che viene usato nella su... >>
(Aree protette Po Torinese)
Liquori e distillati
PAT
Cardo Gobbo di Nizza MonferratoCardo Gobbo di Nizza Monferrato
Il Cardo Gobbo di Nizza Monferrato, appartenente alla varietà Spadone, è coltivato nell'omonimo c... >>
(PR - RR Astigiane)
Ortaggi e legumi
PAT
Cipolle AstigianeCipolle Astigiane
Le Cipolle Astigiane sono coltivate ad Asti e nei comuni della Valle Tanaro (Asti) e vengono raccolt... >>
(PR - RR Astigiane)
Ortaggi e legumi
PAT
Peperone Quadrato d'AstiPeperone Quadrato d'Asti
Il Peperone Quadrato d'Asti è coltivato nel comune omonimo ed in quelli della Valle Tanaro (Asti) ... >>
(PR - RR Astigiane)
Ortaggi e legumi
PAT
Grissino stiratoGrissino stirato
Definizione Gli ingredienti del "Grissino stirato" (Ghersin stirà) sono: farina di grano tenero 0 o... >>
(Aree protette Po Torinese)
Pani
PAT
Lingue di suoceraLingue di suocera
La stessa pasta dei grissini, ma lavorata in tre tempi, dà origine alle lingue di suocera, speciali... >>
(PR - RR Astigiane)
Pani
PAT
Bovino PiemonteseBovino Piemontese
Il Bovino Piemontese è allevato in tutto il Piemonte, in particolare nelle province di Torino, di ... >>
(PR - RR Astigiane)
Razze autoctone e carni
PAT
Gallina bionda piemonteseGallina bionda piemontese
Origine e caratteristiche economiche Razza rustica e resistente alle malattie, era in via di estinzi... >>
(Aree protette Po Torinese)
Razze autoctone e carni
Presidio Slow Food
Gallina bionda piemonteseGallina bionda piemontese
La Gallina bionda piemontese ha piumaggio dorato e camosciato, la coda alta, nera con riflessi meta... >>
(Aree protette Po Torinese)
Razze autoctone e carni
PAT
PlinPlin
I Plin sono prodotti in provincia di Cuneo (specialmente nelle Langhe), nell'Alto Monferrato alessa... >>
(PR - RR Astigiane)
Riso pasta e cereali
DOC
Collina Torinese BarberaCollina Torinese Barbera
Definizione Il Collina Torinese barbera è un vino che ha ottenuto la Denominazione di Origine Contr... >>
(Aree protette Po Torinese)
Vino
DOC
Collina Torinese BonardaCollina Torinese Bonarda
Definizione Il Collina Torinese Bonarda ha gradazione alcoolica di 10,5°, acidità del 5 per 1000, ... >>
(Aree protette Po Torinese)
Vino

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