Prodotti tipici

Paste di meliga (Aree protette Po Piemontese) (foto di Andrea Miola)

Paste di meliga
Definizione Le paste di meliga sono biscotti da pasticceria, tipici di molte zone del Piemonte occidentale, che hanno per ingrediente base la farina di granoturco. Le paste di meliga hanno una pezzatura di 10-12 grammi, un colore dorato, una consistenza croccante e granulosa, un sapore dolce in cui ...>>
(Aree protette Po Piemontese)

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