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    Seirass di pecora (PR Alpi Marittime) (foto di PR Alpi Marittime)

Prodotti tipici

199 segnalazioni. Risultati dal n. 121 al n. 140 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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ProdottoCategoria

 
PAT
Peperone Quadrato d&#39;AstiPeperone Quadrato d'Asti
Il Peperone Quadrato d'Asti è coltivato nel comune omonimo ed in quelli della Valle Tanaro (Asti) ... >>
(PR - RR Astigiane)
Ortaggi e legumi
PAT
Pisello di CasalborgonePisello di Casalborgone
Definizione La zona di Casalborgone è territorio particolarmente vocato per la coltivazione del pi... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Ortaggi e legumi
PAT
Pomodoro costoluto di CambianoPomodoro costoluto di Cambiano
Definizione Il Pomodoro Costoluto di Cambiano è una delle numerose varietà della specie Lycopersic... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Ortaggi e legumi
PAT
Pomodoro costoluto di ChivassoPomodoro costoluto di Chivasso
Definizione Il Pomodoro Costoluto di Chivasso si coltiva nel periodo primaverile-estivo, all'aperto ... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Ortaggi e legumi
PAT
Porro lungo dolce di CarmagnolaPorro lungo dolce di Carmagnola
Definizione Il porro (Allium porrum L.) è una pianta biennale, di coltura annuale, classificata bo... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Ortaggi e legumi
PAT
Ravanello lungo o ravanello Torino o ravanello TabassoRavanello lungo o ravanello Torino o ravanello Tabasso
Definizione Il "ravanello lungo" o "ravanello Torino o "ravanello Tabasso" è una delle numerose var... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Ortaggi e legumi
PAT
Sedano rosso di OrbassanoSedano rosso di Orbassano
Definizione Il sedano (nome scientifico Apium graveolens) è un ortaggio della famiglia delle ombre... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Ortaggi e legumi
Presidio Slow Food
Sedano rosso di OrbassanoSedano rosso di Orbassano
La tradizione del sedano rosso a Orbassano è antica, risale al Seicento, quando la duchessa di Sa... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Ortaggi e legumi
PAT
TopinamburTopinambur
Definizione Il topinambur (nome scientifico: Helianthus tuberosus, nome in piemontese: tupinabò o c... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Ortaggi e legumi
PAT
Trifulot del bürTrifulot del bür
Il trifulot del bür, conosciuto anche come "patata del bec" o "patatina del burro" è una varietà ... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Ortaggi e legumi
  GofriGofri
Il gofre è una cialda a nido d'ape croccante di forma arrotondata, tipica dell'Alta Valle di Susa e... >>
(PR Gran Bosco Salbertrand)
Pani
PAT
Grissino stiratoGrissino stirato
Definizione Gli ingredienti del "Grissino stirato" (Ghersin stirà) sono: farina di grano tenero 0 o... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Pani
PAT
Lingue di suoceraLingue di suocera
La stessa pasta dei grissini, ma lavorata in tre tempi, dà origine alle lingue di suocera, speciali... >>
(PR - RR Astigiane)
Pani
  Pane di EntracquePane di Entracque
Si tratta di un pane rustico al malto, noto anche come pane all'acqua, dalla crosta croccante e dall... >>
(PR Alpi Marittime)
Pani
  Pane di SegalePane di Segale
Il pane di segale è di colore grigio-marrone scuro e viene spesso indicato come "pane nero". E' un ... >>
(PR Alpi Marittime)
Pani
PAT
Pane nero di CoimoPane nero di Coimo
Il pane nero di Coimo ha origini remote; anticamente veniva prodotto con farina di grano saraceno, o... >>
(PN Val Grande)
Pani
  Carpa Regina o Carpa Specchio (Cyprinus carpio)Carpa Regina o Carpa Specchio (Cyprinus carpio)
La particolarità di questo pesce è di presentarsi in forma notevolmente diversa da un esemplare al... >>
(Parchi e Riserve Naturali Cuneesi)
Pesce
  La TrotaLa Trota
La trota fario e la trota marmorata costituiscono due specie di spicco nell'ambito della fauna tipic... >>
(PR Alpi Marittime)
Pesce
  Pesce gatto (Ictalurus melas)Pesce gatto (Ictalurus melas)
Diffusa in tutta Italia ed in generale in Europa, è un pesce che raggiunge i 60 cm di dimensione ma... >>
(Parchi e Riserve Naturali Cuneesi)
Pesce
PAT
Prodotti ittici in carpioneProdotti ittici in carpione
Definizione Con questo termine si definiscono preparazioni gastronomiche per il pesce, oggi poco com... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Pesce

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