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    Ricotta fumée (PN Dolomiti Bellunesi) (photo par Archivio Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi)

Les produits typiques

51 produits. Résultats 21 - 40 (Triés par : catégorie > produit)

   

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Label de qualité
ProduitCatégorie

 
PAT
Produits BIO
Pomme Prussiana biologiquePomme Prussiana biologique
Une pomme de grande taille, de couleur rouge foncé aux rayures jaunes et vermeilles, très croquant... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Fruits
Produits BIO
Raisin biologiqueRaisin biologique

(PN Dolomiti Bellunesi)
Fruits
PAT
BarancinoBarancino
Liqueur obtenue à partir d'une base de grappa à laquelle sont ajoutées des infusions et des huile... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Liqueurs et distillats
Produits BIO
Miel biologiqueMiel biologique
Pour la production du miel bio on utilise des méthodes particulières qui consistent principalement... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Miel
Produits AOP
Miel des Dolomiti Bellunesi AOPMiel des Dolomiti Bellunesi AOP
La directive CEE du 22 juillet 1974 définit le miel comme "la denrée alimentaire produite par les ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Miel
Produits IGP
Asperge de Badoere IGPAsperge de Badoere IGP
L'asperge (Asparagus officinalis) est l'un des protagonistes de la cuisine vénitienne de printemp... >>
(PR Fiume Sile)
Légumes frais et secs
Produits BIO
 Citrouille "Zucca santa bellunese" biologique
La citrouille "zucca santa bellunese", de l'espèce Cucurbita maxima Duchesne, est la citrouille cla... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Légumes frais et secs
   Haricot Bala Rossa

(PN Dolomiti Bellunesi)
Légumes frais et secs
Produits IGP
Haricot de LamonHaricot de Lamon
Introduit et cultivé dans la zone de Belluno à partir du XVIe siècle, le haricot de Lamon est un ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Légumes frais et secs
Produits IGP
Produits BIO
Haricot de Lamon biologiqueHaricot de Lamon biologique
Introduit et cultivé dans la zone de Belluno à partir du XVIe siècle, le haricot de Lamon est un ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Légumes frais et secs
  Haricot GialétHaricot Gialét
Le haricot "Gialét" tire son nom de la couleur jaune intense de son tégument. Son aire de culture ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Légumes frais et secs
PAT
Produits BIO
Haricot Gialét biologiqueHaricot Gialét biologique
Le haricot "Gialét" tire son nom de la couleur jaune intense de son tégument. Son aire de culture ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Légumes frais et secs
Produits BIO
Légumes biologiquesLégumes biologiques
L'agriculture biologique est une méthode de production définie et règlementée au niveau europée... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Légumes frais et secs
Produits BIO
Pomme de terre biologiquePomme de terre biologique

(PN Dolomiti Bellunesi)
Légumes frais et secs
PAT
Pomme de terre CornettaPomme de terre Cornetta
Il s'agit d'une pomme de terre de dimensions modestes et forme allongée, insérée dans la liste de... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Légumes frais et secs
PAT
Pomme de terre de CesiomaggiorePomme de terre de Cesiomaggiore
A l'intérieur du panier des spécialités agroalimentaires des Dolomiti Bellunesi, la "pomme de ter... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Légumes frais et secs
Produits IGP
Radicchio Rosso di Treviso IGP (Chicorée rouge de Trévise IGP)Radicchio Rosso di Treviso IGP (Chicorée rouge de Trévise IGP)
La fleur d'hiver Selon certains historiens et experts, comme Giuseppe Maffioli, le mérite de trans... >>
(PR Fiume Sile)
Légumes frais et secs
Produits IGP
Radicchio Variegato di Castelfranco IGPRadicchio Variegato di Castelfranco IGP
Le Radicchio Variegato de Casterlfranco IGP (chicorée sauvage - variegata de Castelfranco IGP) est ... >>
(PR Fiume Sile)
Légumes frais et secs
   Canard mignon

(PN Dolomiti Bellunesi)
Races autochtones et viandes
   Coq de Corte Veneta (Pepoi)
Les poussins à la naissance ont une couleur marron clair avec des stries plus foncées sur le dos e... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Races autochtones et viandes

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