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    Beurre de lait cru (PN Dolomiti Bellunesi)
Beurre de lait cru d'alpage
Le beurre d'alpage se caractérise par sa couleur jaune paille, plus marquée en juin, à cause des floraisons dans l'alpage, et en septembre, lorsque le lait est plus concentré car les vaches en produisent moins. Les essences particulières des pâturages de montagne, en outre, influencent le parf...>>
(PN Dolomiti Bellunesi)

Les produits typiques

67 produits. Résultats 61 - 67 (Triés par : catégorie > produit)

   

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Label de qualité
ProduitCatégorie

  
PAT
 Sopressa Investida
Il s'agit d'un type de soppressa (un gros salami de viande de porc assaisonnée) qui présente au ce... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)		Charcuterie
Vins IGT
Vin des Dolomites IGT : vin rouge de table PavanaVin des Dolomites IGT : vin rouge de table Pavana
La culture de la vigne était autrefois répandue et renommée dans la région de Belluno, au point ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)		Vin
Vins IGT
 Vin des Dolomites IGT : vin rouge de table Vanduja
La culture de la vigne était autrefois répandue et renommée dans la région de Belluno, au point ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)		Vin

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