Prodotti tipici - Parchi e Aree Protette in Veneto: provincia di Belluno: Prodotti tipici | Parks.it

polentina (PN Dolomiti Bellunesi) (foto di PN Dolomiti Bellunesi)

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Dolce polentina
Un tempo, quando il benessere non era così diffuso, in tutte le case feltrine si trovavano i frutti della propria terra: farina di mais, nocciole del "noseler" del proprio giardino, burro. Con gli stessi ingredienti la Pasticceria Garbujo prepara ancor'oggi la Polentina, un dolce tipico del feltrin...>>
(PN Dolomiti Bellunesi)

Prodotti tipici

51 segnalazioni. Risultati dal n. 41 al n. 51 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità		Prodotto		Categoria

PAT		Lingua salmistrata La lingua salmistrata è una lingua di bovino, del peso medio di 1 kg, che ha subito un particolare ... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Razze autoctone e carni
PAT		Pastin Tradizonale della sola provincia di Belluno, si tratta dell'impasto della salsiccia non insaccato ed... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Razze autoctone e carni
		Farina di mais "sponcio" La farina di mais "sponcio" è una vecchia varieta' di mais ad impollinazione libera, coltivato nel... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Riso pasta e cereali
		Grano saraceno (PN Dolomiti Bellunesi)		Riso pasta e cereali
PAT		Orzo agordino Con la definizione di "orzo agordino" si intende uno specifico orzo appartenente alla Famiglia delle... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Riso pasta e cereali
PAT		Figadet Salsicce nel cui impasto viene aggiunto anche del fegato, parti di polmone e sangue.... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Salumi
		Luganega E' il tradizionale salume di ogni famiglia contadina trentina. Di norma questo prodotto è composto ... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Salumi
PAT		Pendole Striscioline di carne poste in salamoia e successivamente affumicate.... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Salumi
PAT		Salame bellunese Un tempo era prodotto con carni di suino e di cavallo, ma ora l’impasto più comune prevede una mi... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Salumi
PAT		Sopressa Investida Sopressa al cui centro è posto un filetto di suino.... >> (PN Dolomiti Bellunesi)		Salumi
		Vino Chardonnay (PN Dolomiti Bellunesi)		Vino
		Vino Granpasse/Teroldego (PN Dolomiti Bellunesi)		Vino
		Vino Muller Thurgau (PN Dolomiti Bellunesi)		Vino
		Vino Pinot nero (PN Dolomiti Bellunesi)		Vino

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