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Ristorante Piola Vittorio e Rosina Cascina Prato Pascolo

Nel cuore del Parco Naturale La Mandria
Vista prato pascolo con carrozza del parco - Piola Vittorio e Rosina Cascina Prato Pascolo
Vista prato pascolo con carrozza del parco
Prato pascolo di sera - Piola Vittorio e Rosina Cascina Prato Pascolo
Prato pascolo di sera
Dehor con gente - Piola Vittorio e Rosina Cascina Prato Pascolo
Dehor con gente
  • Vista prato pascolo con carrozza del parco
  • Prato pascolo di sera
  • Dehor con gente
  • Dehor
  • Piatto
  • Piatto
  • Preparazione piatti allievi

Ristorante didattico Cascina Prato Pascolo


L'accoglienza sempre cortese del personale, la tranquillità della struttura, la qualità della cucina, le ampie vetrate e il dehor del piano terreno che permettono di ammirare lo splendido panorama del Parco La Mandria, sono i migliori ingredienti che fanno del Ristorante didattico Cascina Prato Pascolo il luogo ideale per coloro che prediligono trascorrere il proprio tempo libero in un luogo incantevole e intimo immersi nella quiete della natura.

A pochi passi dall'Ingresso Ponte Verde, nell'ampio e ristrutturato ex fienile di Cascina Prato Pascolo, il Ristorante didattico da 3 anni si è ritagliato un ruolo importante nell'affermazione turistica del Parco, distinguendosi per la sua cucina fatta di piatti che miscelano sapientemente la cultura gastronomica regionale con la genuinità e i sapori della tradizione.

Competenza, formazione, passione e gusto sono le parole d'ordine


Una cucina curata ed attenta alla qualità in cui si pone non solo molta attenzione alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico regionale, ma fornisce al tempo stesso agli allievi dell'istituito Formont la possibilità di arricchire ulteriormente la loro preparazione professionale favorendone l'inserimento lavorativo nelle migliori strutture del settore.
Dal 1998 infatti il Formont ha sede nel Parco La Mandria, nell'ala nord-est del Borgo Castello.
Il Ristorante didattico è un'avventura tesa alla valorizzazione delle risorse dei ragazzi e delle ragazze del Formont. Venire al Ristorante didattico C.na Prato Pascolo vuol dire non solo lasciarsi andare alle tentazioni del palato ma anche condividere il sogno dei ragazzi di dimostrare tutte le loro capacità e il loro valore. Oltre alle attività formative, il Formont organizza seminari, studi e ricerche sulle problematiche dell'economia e delle professioni in montagna.


Il Ristorante didattico collabora anche, per il servizio gastronomico, in alcuni dei percorsi di visita proposti dal Parco (es. Carrozza dei Golosi, Trekking all'alba con colazione ecc..).

Merende sinoire, apericene, cene a tema, cerimonie, compleanni, matrimoni… ecco soddisfate tutte le vostre esigenze!

E' possibile concordare menù personalizzati sia per gruppi che per le scuole in visita al Parco.

Alla sera le porte del Ristorante didattico si aprono solo su prenotazione.

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Dehor - Piola Vittorio e Rosina Cascina Prato Pascolo
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