Osteria Il Borgo Dei Sassi

L'Osteria

L'antica osteria e trattoria Il Borgo dei Sassi è lieta di accogliervi in un ambiente davvero unico sull'Appennino modenese.
L'osteria Il Borgo dei Sassi è situata in un borgo medioevale ai piedi di due guglie emerse da un maremoto tra due mari.
La scenografia e il panorama che si godono dal locale sono davvero eccezionali, in particolare all'esterno vi è un giardino roccioso davvero particolare e suggestivo.
Nel perodo estivo l'osteria si trasferisce all'esterno nel giardino roccioso dal quale si gode una splendida vista del crinale appenninico reggiano modenese.

La Cucina

L'ambiente è molto intimo e familiare e la cucina casalinga, che segue il susseguirsi delle stagioni, offre tutto il meglio della tradizione culinaria emiliana:

• Antipasti: ampia scelta di salumi tipici emiliani da gustare accompagnati da tigelle e crescentine;
• Primi: zuppe calde di verdure e legumi, risotti cremosi, ravioli e pappardelle fatte in casa condite con sughi di carne e verdure ricchi e saporiti.
• Secondi: nelle stagioni fredde troverete polenta, cinghiale e cacciagione, mentre nella stagione primaverile ed estiva potrete gustare grigliate di carne e il carpaccio di cervo,
• Contorni: in base al susseguirsi delle stagioni, scegliendo solo il meglio dei prodotti freschi del territorio, dai funghi alle castagne, dalle erbe di campo alle insalate più delicate.
• Dolci: sono preparati in casa con i migliori ingredienti, tutti assolutamente freschi e genuini. Ampia varietà torte e crostate, delicati e cremosi dolci al cucchiaio e piccoli e golosi biscotti.

Bar&Ristoro

Il Borgo dei Sassi offre ai suoi clienti anche un servizio di bar e ristoro, proponendo dodici diversi tipi di cioccolata calda e con una assortita scelta di quarantadue tipi di té.

Risotto tiepido nelle zucchine con menta e pinoli

Seguendo la nostra consolidata consuetudine di nuove proposte gastronomiche, vi invitiamo a gustare la nostra ultima creazione in tema di minestre proponendovi un piatto che stimolerà le vostre papille e la vostra fantasia, accompagnandolo con uno dei vini doc da noi proposti al fine di rendere indimenticabile questa vostra esperienza vissuta nella magica atmostera del Borgo dei Sassi.
E' necessaria la prenotazione.

Menù del Venerdì sera

Tutti i Venerdì sera verrà proposto il seguente menù:
Gnocco fritto e tigelle
un quartino di vino a persona
acqua
dolce della casa
caffè
al prezzo di 20.00 €
Per tutti gli amanti della natura è' un'occasione unica per cenare in un ambiente esclusivo all'interno del Parco dei Sassi all'aperto o nell'accogliente sala del ristorante. Anche per i bambini sarà un'esperienza indimenticabile che li vedrà immersi nella natura e nei suoni del bosco adiacente.
E' consigliata la prenotazione (059  746098).