Ristorante Il Caminetto 1981
alle porte del Parco Nazionale del Circeo
Via Cavour, 19, 04019, Terracina (LT)
Tel: 0773/702623, Cell: 333/4968919, info@ilcaminetto1981.it, www.ilcaminetto1981.it
Specialità e servizi
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Il Caminetto: Ristorante a Terracina dal 1981
Pesce fresco tutti i giorni, cucina di tradizione che guarda al futuro e una super selezionata cantina di vini; una passione firmata famiglia Fontana
Situato a due passi dal centro e del mare, "Il Caminetto" è uno dei più rinomati e storici ristoranti di Terracina. Lontano dalle mode del momento, il locale è noto per proporre piatti della tradizione, ma rielaborati nelle maniere più disparate: dinamismo e classicismo si miscelano così armonicamente dando vita ad uno stile unico, riscontrabile nei gusti e nei sapori, che è l'orgoglio dello chef Nazareno Fontana e del suo team. Proprio per la sua posizione strategica, il locale può offrire tutta la varietà del pesce fresco tirrenico assieme ai doni della ricca terra sud-pontina: oli di produzione propria, ortaggi di stagione, carni da allevamento a terra e senza recinzioni, pescato acquistato il giorno stesso nei mercati ittici limitrofi.>>>
Situato a due passi dal centro e del mare, "Il Caminetto" è uno dei più rinomati e storici ristoranti di Terracina. Lontano dalle mode del momento, il locale è noto per proporre piatti della tradizione, ma rielaborati nelle maniere più disparate: dinamismo e classicismo si miscelano così armonicamente dando vita ad uno stile unico, riscontrabile nei gusti e nei sapori, che è l'orgoglio dello chef Nazareno Fontana e del suo team. Proprio per la sua posizione strategica, il locale può offrire tutta la varietà del pesce fresco tirrenico assieme ai doni della ricca terra sud-pontina: oli di produzione propria, ortaggi di stagione, carni da allevamento a terra e senza recinzioni, pescato acquistato il giorno stesso nei mercati ittici limitrofi.>>>
Lo Chef Nazareno Fontana
Passione, ricerca e tanta umiltà. Queste sono le caratteristiche che hanno spinto lo chef Nazareno Fontana a intraprendere quella che da molti fu considerata una follia. A metà anni ’80, quando l’alta cucina non era famosa ed era ad esclusivo appannaggio di quei pochi che potevano permettersela, lo chef Fontana iniziò a dare una sferzata al suo locale che avrebbe cambiato per sempre la sua vita.>>>
Piatti del Ristorante
Cucina di tradizione e innovazione
Lo chef Nazareno Fontana dal 1981, conservando la sua attitudine all’utilizzo di materie prime del territorio, rinnova il menù del ristorante in maniera costante. Sperimenta nuove ricette e i migliori piatti entrano a far parte del menù.>>>
Lo chef Nazareno Fontana dal 1981, conservando la sua attitudine all’utilizzo di materie prime del territorio, rinnova il menù del ristorante in maniera costante. Sperimenta nuove ricette e i migliori piatti entrano a far parte del menù.>>>
Passione per la cucina
Ristorante di pesce ed Enoteca dal 1981. Pesce fresco di Terracina, Gaeta e delle isole pontine, carni pregiate, prodotti territoriali e a km0, cantina con oltre 1000 etichette francesi e italiane. Il Caminetto è anche rooms & apartments a pochi passi dal mare.
Proprio per la sua posizione strategica, il locale può offrire tutta la varietà del pesce fresco tirrenico assieme ai doni della ricca terra sud-pontina: oli di produzione propria, ortaggi di stagione, carni da allevamento a terra e senza recinzioni, pescato acquistato il giorno stesso nei mercati ittici limitrofi.
Proprio per la sua posizione strategica, il locale può offrire tutta la varietà del pesce fresco tirrenico assieme ai doni della ricca terra sud-pontina: oli di produzione propria, ortaggi di stagione, carni da allevamento a terra e senza recinzioni, pescato acquistato il giorno stesso nei mercati ittici limitrofi.
Il piatto finale è frutto così di un pensiero, di un’idea. “Il Caminetto” propone ai propri clienti una vera e propria esperienza di gusto.
Previsioni meteo
Meteo Terracina
| Previsione | T min | T max | Vento | Probabilità di Precipitazioni | ||||
| Domenica 5 |  |
3 | 9 | N | 14 km/h |
|
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| Lunedì 6 |  |
0 | 7 | NE | 8 km/h |
|
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| Martedì 7 | |
1 | 8 | E | 17 km/h |
|
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| Mercoledì 8 | |
1 | 8 | E | 24 km/h |
|
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| Giovedì 9 |  |
4 | 8 | E | 27 km/h |
|
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| Venerdì 10 | |
5 | 10 | ENE | 23 km/h |
|
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Prenotazioni
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