Riserva di Biosfera Alpi Ledrensi e Judicaria

(Tione di Trento, 07 Maggio 2019) Il 6 maggio 2019, all’Istituto di Alta Formazione di Tione si sono disputate le finali locali tra i ristoranti partecipanti all’Edizione 2018/2019 del Contest Gastronomico UPVIVIUM: Biosfera Gastronomica a Km0.Dopo un pomeriggio di...

(Tione di Trento, 03 Maggio 2019) UPVIVIUM, il concorso gastronomico a chilometro zero indetto dalle cinque Riserve di Biosfera MAB UNESCO “Alpi Ledrensi e Judicaria”, “Delta del Po”, “Appennino Tosco-Emiliano”, “Sila” e “Isole...

(Tione di Trento, 30 Aprile 2019) Questo articolo vuole offrire la possibilità di scoprire un vero e proprio tesoro a cielo aperto che si trova nella Riserva di Biosfera MAB UNESCO Alpi Ledrensi e Judicaria. Paradossalmente, però, questa volta l’uomo è...

(Tione di Trento, 25 Aprile 2019) Il 26, 27 e 28 aprile sarà l’ultimo fine settimana del concorso “UPVIVIUM – Biosfera Gastronomica a KM0”. L'ultima occasione per assaggiare e per votare la ricetta preferita contribuendo così a far arrivare in...

(Tione di Trento, 24 Aprile 2019) Un battito, sordo nella notte del Venerdì Santo, può rappresentare una Comunità, il suo presente e il suo passato? Può un colpo di mazza, schioccato all’unisono, su una pesante “bora” di abete, far...

(Tione di Trento, 23 Aprile 2019) “Conosci il tuo territorio? Sai che cos’è la Riserva di Biosfera? Come puoi trasmetterla agli ospiti?”Al via le prime azioni del progetto Creare la Destinazione UNESCO che propone attività di formazione con...

(Tione di Trento, 19 Aprile 2019) Segnaliamo un’interessante opportunità per tutti i giovani ricercatori, neolaureati, dottorandi e per tutti coloro che lavorano in organizzazioni private e/o pubbliche operanti nelle Riserve di Biosfera dell’Europa e del...

(Tione di Trento, 17 Aprile 2019) Il sottile manto nevoso, che ancora imbianca le vette più alte della Riserva di Biosfera Alpi Ledrensi e Judicaria, custodisce teneri germogli di una pianta ormai tanto rara quanto ricercata. Una squisita prelibatezza, che ogni anno, allo...

(Tione di Trento, 15 Aprile 2019) Attraversando la Valle di Ledro sul fare del Novecento, durante una passeggiata nel bosco o nei prati fioriti del fondovalle, avreste potuto imbattervi in una piccola, ma energica figura… un signore dall’aspetto distinto, lo sguardo...

(Tione di Trento, 12 Aprile 2019) Uno dei sette ristoranti della Riserva di Biosfera Alpi Ledrensi e Judicaria in gara per il concorso gastronomico UPVIVIUM è lil Ristorante Antica Croce. Il ristorante sotto il castello di Tenno partecipa ad Upvivium con un menu chiamato...

(Tione di Trento, 10 Aprile 2019) La Riserva di Biosfera Dublin Bay in Irlanda, è stata di recente la cornice in cui, dal 2 al 5 Aprile, si è svolto l’EuroMaB 2019, il Meeting biennale a cui partecipano i rappresentanti provenienti da 302 Riserve di Biosfera...

(Tione di Trento, 05 Aprile 2019) Uno dei sette ristoranti della Riserva di Biosfera Alpi Ledrensi e Judicaria in gara per il concorso gastronomico UPVIVIUM è il Ristorante Miralago.Il ristorante sul lago d’Idro, partecipa ad Upvivium con un menu chiamato “Capuss...

(Tione di Trento, 03 Aprile 2019) “La creatività dell’acqua e il rigore della roccia: ed ecco la cascata”. Se a questo breve ma efficace aforisma di Fabrizio Caramagna aggiungessimo la componente umana, ne sgorgherebbe l’idea di un luogo ameno,...

(Tione di Trento, 29 Marzo 2019) Uno dei sette ristoranti della Riserva di Biosfera Alpi Ledrensi e Judicaria in gara per il concorso gastronomico UPVIVIUM è la Locanda Trattoria alla Rosa.La trattoria del Bleggio Superiore partecipa ad Upvivium con un menu chiamato...

(Tione di Trento, 27 Marzo 2019) In Valle del Chiese, nella parte meridionale della Riserva di Biosfera Alpi Ledrensi e Judicaria, si trova il paese di Bondone, che dall’alto della sua posizione domina tutta la vallata e il Lago d’Idro. Un paese, famoso per i suoi...

(Tione di Trento, 25 Marzo 2019) Sabato scorso, 16 marzo, in un incontro a quattro, Alessandro Alimonta (1971), Luca Armanini (1985), e David Marchiori (1976), hanno raccontato dell’importante realtà di cui fanno parte: il Soccorso Alpino delle Giudicarie Esteriori,...

(Tione di Trento, 22 Marzo 2019) Uno dei sette ristoranti della Riserva di Biosfera Alpi Ledrensi e Judicaria in gara per il concorso gastronomico UPVIVIUM è l’Albergo Maggiorina.L’Albergo e ristorante della Val di Ledro partecipa ad Upvivium con un menu...

(Tione di Trento, 18 Marzo 2019) Immaginate di scoprire, abbandonato nella campagna, un melo malandato, ma dai frutti colorati, profumati e incredibilmente saporiti. Come evitare di perdere per sempre questa prelibatezza? Potremmo pensare di sotterrare i semi e di allevare...

(Tione di Trento, 14 Marzo 2019) Uno dei sette ristoranti della Riserva di Biosfera Alpi Ledrensi e Judicaria in gara per il concorso gastronomico UPVIVIUM è la Pizzeria Don Pedro. Il ristorante di Ponte Arche partecipa ad Upvivium con un menu chiamato “L'abbraccio...

(Tione di Trento, 13 Marzo 2019) Chi, pochi giorni fa, si fosse recato nella chiesa di Molina in Valle di Ledro, trovava ad accoglierlo un silenzio ovattato…pesanti tende rosse oscuravano la luce del sole, mentre nella penombra risplendevano centinaia di piccole luci...