Paesaggio del Parmigiano Reggiano, Special School a Casina (RE) e a Neviano degli Arduini (PR)
17 - 21 ottobre 2018, Neviano degli Arduini (PR) - Castello di Sarzano - Casina (RE)
(Sassalbo, 05 Ott 18) Possiamo propriamente parlare di un paesaggio del Parmigiano Reggiano?
Sono identificabili gli elementi della sua "riconoscibilità"?
Il valore di questo paesaggio ha una valenza estetica e anche economica?
È un bene considerato da chi abita o opera, progetta o decide nel comprensorio di produzione del parmigiano reggiano?
E può avere ricaduta sulla valorizzazione e la commercializzazione del prodotto?
Il paesaggio del Parmigiano Reggiano ha la capacità evocativa e organizzativa per sostenere un turismo rurale e sostenibile?
Partendo da queste domande, la Scuola cercherà di rispondere a più livelli, con diversi linguaggi e approcci, da quello accademico e di ricerca a quello divulgativo e scolastico perché il paesaggio del Parmigiano Reggiano deve essere un bene riconosciuto e un valore sociale di tutti, per chi abita e lavora nelle sue terre e per chi vi arriva e ne gode la visione e ne gusta il prodotto.
Allegati:
Programma e informazioni dettagliate (PDF - 1,01MB)- Scheda di iscrizione (PDF - 0,22MB)
