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È Elba Magna il ristorante vincitore. Premio Stampa al Podere Conti di Filattiera
(Sassalbo, 05 Giu 19) Si aggiudica  la finalissima del contest UPVIVIUM 2019 il ristorante Elba Magna della Riserva della Biosfera Isole di Toscana con la ricetta "Tra sacro e profano", mentre il premio della Stampa è stato vinto dal Podere Conti di Filattiera nella Riserva della Biosfera dell’Appennino...
UPVIVIUM: Finale a Colorno della II edizione del contest gastronomico
Presentazione libro "Still Waters”
(Sassalbo, 22 Mag 19) Presto a Parma un autore un libro di valore mondiale sulle grandi bellezze e i tesori  naturali e umani dei laghi. Curt Stager, docente al Paul Smith's College dello Stato di New York presenterà – e sarà una prima assoluta in Italia- il suo nuovo libro" Still Waters" il 31 m...
IL MONDO SEGRETO DEI LAGHI
Gli appuntamenti con l'autore Curt Stager, docente al Paul Smith’s College
(Sassalbo, 18 Mag 19) Curt Stager, docente al Paul Smith's College dello Stato di New York presenterà – e sarà una prima assoluta in Italia- il suo nuovo libro" Still Water" il 31 maggio e 1 giugno prossimi rispettivamente al Campus Universitario di Parma (31 maggio alle ore 15:00) e al Rifugio Lagoni...
STILL WATERS: IL MONDO SEGRETO DEI LAGHI
MEL: Rete di apicoltori nelle Riserve di Biosfera del Mediterraneo
(Sassalbo, 17 Mag 19) Tra il 27 ed il 29 Maggio 2019, si terrà ad Apella di Licciana Nardi (MS), presso il Centro Visita del Parco Agriturismo Montagna Verde, il Workshop Internazionale MEL “Rete di apicoltori nelle Riserve di Biosfera del Mediterraneo”.   MEL è un progetto internazionale ...
Workshop Internazionale MEL
Il ristorante di Filattiera accede alla finale del 3 giugno ad ALMA
(Sassalbo, 15 Mag 19) E’ il Podere Conti di Filattiera il ristorante che rappresenterà la Riserva della Biosfera dell’Appennino tosco-emiliano il 3 giugno a Colorno presso la Reggia che ospita la sede di ALMA, Scuola Internazione di Cucina Italiana. E’ qui che si svolgerà, infatti, la fina...
Foto Erik Concari
Foto Erik Concari
Il contest della Biosfera Gastronomica a Km 0 si avvicina al podio
(Sassalbo, 08 Mag 19)   Sarà l’Istituto Alberghiero ‘Pacinotti’ di Bagnone, mercoledì 14 maggio a ospitare la semifinale del concorso “UPVIVIUM – Biosfera Gastronomica a Km 0” durante la quale si sfideranno sei chef dell'Appennino. Quattro sono ristoratori seleziona...
AllâAlberghiero di Bagnone la semifinale di UPVIVIUM
(Sassalbo, 26 Apr 19) Fino al 28 aprile è possibile degustare i menù realizzati con prodotti a km zero Ancora un fine settimana (26-27-28 aprile) per votare la ricetta migliore del concorso gastronomico a chilometri zero, UPVIVUM, vivendo appieno l’esperienza con gli amici e le persone più car...
UPVIVIUM, ANCORA UN FINE SETTIMANA PER VOTARE LA RICETTA MIGLIORE
Lo sguardo di Sonia Maria Luce Possentini racconta il paesaggio del Parmigiano Reggiano
(Sassalbo, 23 Apr 19) Dal 13 aprile al 25 maggio 2019, il castello di Sarzano ospiterà le opere di Sonia Maria Luce Possentini dedicate al paesaggio del nostro Appennino. Si inaugura così sabato 13 aprile 2019 alle ore 10.30 la mostra All’ombra di un filo d’erba, alla presenza dell&rs...
All'ombra di un filo d'erba
(Sassalbo, 09 Apr 19) Si è conclusa a Dublino EUROMAB 2019, l’assemblea biennale del progetto ‘Men and Biosphere’ dell’UNESCO con la partecipazione dei delegati di 302 Riserve da 36 paesi di Europa, Russia, USA e Canada. Obiettivo: discutere approcci comuni per gestire le interazioni tra uo...
La MAB UNESCO dellâAppennino tosco-emiliano a EUROMAB 2019
Valorizzazione di un geosito per la fruizione didattica e turistica del territorio
(Sassalbo, 02 Apr 19) Il prossimo 6 Aprile 2019 si terrà a Corniglio (PR), presso l’ex Colonia Montana di Via Borri 8, il Convegno dal titolo” La frana di Corniglio tra testimonianze e scienza. Valorizzazione di un geosito per la fruizione didattica e turistica del territorio”. L’evento si ...
La frana di Corniglio tra testimonianze e scienza
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