Presentazione libro Uomini e cozze: i molluschi nella storia” di Riccardo Cattaneo-Vietti
(Olbia, 25 Giu 14) Nell'ambito della manifestazione enogastronomica "Cozze di Olbia. Il sapere, il piacere" l'Area Marina Protetta di Tavolara Punta Coda Cavallo, in collaborazione con Confcommercio Olbia, Camera di Commercio Nord Sardegna e delle l'associazioni Le Strade del Vermentino di Gallura e il Consorzio di tutela, ospiterà la presentazione del libro "Uomini e cozze: i molluschi nella storia" di Riccardo Cattaneo-Vietti dell'Università Politecnica delle Marche, Egidio Trainito e Mauro Doneddu, un omaggio ad un gruppo di organismi che ha e continua ad avere un posto importante e poco conosciuto nell'evoluzione culturale dell'Uomo. Saranno presenti gli autori del libro.
Seguirà una degustazione di una selezione delle migliori produzioni di Vermentino di Gallura D.O.C.G.
Appuntamento Sabato 28 Giugno, Sede AMP Tavolara, Via Porto Romano 11, ore 18.30.
