Riserva Naturale Mont Mars: Prodotti

Prodotti

Esperienze gastronomiche

Viaggia attraverso i profumi e i gusti dei prodotti tipici di Fontainemore e della Valle del Lys.
Immergiti nei sapori autentici del pane nero e della Toma di Gressoney. Assapora i frutti della natura nei piatti della tradizione o rivisitati in chiave moderna. Accomodati e buon appetito!

Vita d'alpeggio

Piccoli frutti di bosco

Trovati 4 risultati (Ordinamento: Categoria > Prodotto)

Aglio orsino

In primavera, quando da Lillianes arrivi nel centro abitato di Fontainemore, un profumo pungente ti solletica il naso. È l’aglio orsino, pianta spontanea tipica dei sottoboschi e delle zone ombrose, umide e ricche di humus, che trova in...

Categoria: Erbe aromatiche

Toma di Gressoney

Una crosta liscia, un interno morbido ed elastico, un gusto fragrante e saporito: se ami il formaggio di montagna, la Toma di Gressoney è un bocconcino niente male :) Chiamata “de chésch” nel tradizione dialetto Walser ha...

Categoria: Formaggi

Marchi di qualità:

Presidio Slow Food

Castagna

Nella Valle del Lys, castagna fa rima con storia, cibo, tradizione e divertimento. Anche se la mela è il frutto per eccellenza della Valle d’Aosta, la castagna fin dai tempi antichi riveste un ruolo importante nell’economia rurale...

Categoria: Frutta

Il pane nero delle Alpi

Nel mese di ottobre 50 comuni della Valle d’Aosta accendono i forni dei villaggi. È l’occasione per gustare il pane nero di tradizione appena sfornato e vivere eventi e intrattenimenti nel segno della convivialità,...

Categoria: Pani