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Patata dell'Alto Viterbese

Patata dell'Alto Viterbese
Patata dell'Alto Viterbese
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali


La patata dell'Alto Viterbese è un ortofrutticolo destinato al consumo fresco che viene prodotto nella zona a Nord del Lago di Bolsena. L'area di produzione è delimitata geograficamente dai comuni di Grotte di Castro, S. Lorenzo Nuovo, Gradoli, Latera, Bolsena, Onano, Valentano ed Acquapendente. Questa coltivazione vanta nell'area un'antica tradizione anche se la maggiore diffusione si è registrata negli ultimi trent'anni. Nel corso del tempo la coltivazione della patata ha avuto un andamento altalenante sia in termini di superfici investite che di produzioni, ma da qualche anno a questa parte si sta assistendo ad un notevole incremento anche grazie alle attività di assistenza tecnica di controllo della qualità e di dotazione di impianti di conservazione e confezionamento realizzate direttamente dai produttori attraverso organismi associativi.

I produttori segnalati
Marchio Natura in Campo Cica Valentina
Altri - Acquapendente (VT)
Marchio Natura in Campo Clementucci Adelindo
Altri - Acquapendente (VT)
  Lombardelli Manildo
Altri - Acquapendente (VT)
Marchio Natura in Campo Sbarrini Averino
Altri - Acquapendente (VT)
Marchio Natura in Campo Serafinelli Cadio
Altri - Acquapendente (VT)

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