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Riserva Naturale Orientata Pian di Landro Baldassare

 

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Prodotta con siero di latte, la ricotta ha una forma cilindrica irregolare del peso di 500 gr. Non ha crosta e la pasta è di colore marrone chiara. Affumicata secondo un procedimento antico con segatura e legna di faggio, la ricotta acquista...
Categoria: Formaggi
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