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Le ricette del territorio sono quelle che se degustate ad occhi chiusi ti parlano della terra da cui provengono, i profumi, le consistenze, gli abbinamenti, ti guidano e ti raccontano la cultura gastronomica del posto; la nostra è quella di mare, povera ed essenziale dove le uniche concessioni sono gli abbinamenti ai prodotti dell'orto di un entroterra generoso e sempre disposto a sposarsi con la costa….

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  Olive all'ascolanaOlive all'ascolana
Le prelibate olive ripiene, note ormai a livello internazionale, sono il "biglietto da visita" della... >>
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