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Le aree tutelate da RomaNatura, sia quelle più grandi e presenti a ridosso del Grande Raccordo Anulare, che quelle che si insinuano nel cuore della città, offrono spaccati di paesaggio agricolo spettacolari, testimonianza viva dell'Agro Romano. Caratteristici i pascoli degli ovini, i campi a cereali e gli "orti" utilizzati sia per il fabbisogno familiare che per la fornitura dei mercati rionali. Basti pensare che dei quasi 15.000 ettari costituiti dalle aree protette di RomaNatura circa il 70% (10 mila ettari) è rappresentato da superficie agricola totale (Sat).
Da qui arrivano le produzioni tipiche della Capitale, oggi primo Comune agricolo d'Italia, vera e propria "metropoli agricola".

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  Biscotti di farroBiscotti di farro
Specialità dolciaria prodotta nella Riserva Naturale di Decima Malafede (RomaNatura) sono i b... >>
Dolci
  Crostata di marmellataCrostata di marmellata
Tra i prodotti da forno presenti nella Riserva Naturale di Decima Malafede (RomaNatura), compare la ... >>
Dolci
  Caciofiore di ColumellaCaciofiore di Columella
Il Caciofiore di Columella si può considerare una sorta di "antenato" del Pecorino romano, re... >>
Formaggi
  CaciottaCaciotta
La Caciotta, è un formaggio da tavola, fresco, a pasta molle, prodotto in genere con tutti i ... >>
Formaggi
  Crema di latteCrema di latte
La Crema di latte è un formaggio spalmabile fresco, prodotto con latte pastorizzato, con aggi... >>
Formaggi
   Pecorino stagionato
Il Pecorino, originato nel territorio dell'Agro Romano, e oggi prodotto all'interno della Ri... >>
Formaggi
   Ricotta romana
La ricotta è un formaggio diffuso capillarmente sul territorio italiano, che assume different... >>
Formaggi
   Yogurth di pecora
L'origine geografica dello yogurth è comunemente localizzata nell'Europa orientale, d... >>
Formaggi
BIO - Agricoltura Biologica
Miele eucaliptoMiele eucalipto
Gli alberi di eucalipto vengono introdotti nell'Agro romano durante la metà del XIX secol... >>
Miele
BIO - Agricoltura Biologica
Miele millefioriMiele millefiori
Viene definito millefiori quel miele che non può essere definito come unifloreale. Ogni "mill... >>
Miele
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Olio extra vergine Raro di VillaOlio extra vergine Raro di Villa
L'olio extravergine "Raro di Villa", prodotto nella RIserva Naturale della Marcigliana (RomaNatu... >>
Olio
BIO - Agricoltura Biologica
Olio Oro dei CesariOlio Oro dei Cesari
L'olio "Oro dei Cesari" è un eccellente extravergine biologico ottenuto dal monocultivar ... >>
Olio
BIO - Agricoltura Biologica
 Ortaggi biologici
Tra le produzioni della Riserva Naturale dell'Insugherata (RomaNatura) sono presenti gli ortaggi... >>
Ortaggi e legumi
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