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Domenica 21 poco nuvoloso 16 30 WSW 12 km/h
 10%
Lunedi' 22 sole e caldo 17 32 NNE 6 km/h
 5%
Martedi' 23 poco nuvoloso 19 34 ENE 4 km/h
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Mercoledi' 24 sole e caldo 20 33 ENE 12 km/h
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La "maestosa" Razza Chianina
Pancia di vitello condita con rigatino -
Pancia di vitello condita con rigatino
Fiorentine -
Fiorentine
  • La "maestosa" Razza Chianina
  • Pancia di vitello condita con rigatino
  • Fiorentine
  • Azienda Agricola San Marco
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Azienda Agricola San Marco - allevamento e agricoltura


L'Azienda si trova a Poppi nel cuore del Casentino, una piccola valle ai piedi del Monte Falterona e si dedica all'allevamento di bovini di Razza Chianina.

Fin dagli anni'70 si allevano bovini ma da circa 25 anni hanno iniziato a dedicarsi alla "maestosa" RAZZA CHIANINA. L'Azienda ne conta circa un centinaio e viene coltivata la terra quasi esclusivamente per la loro alimentazione. L'Azienda non fa nascere i bovini ma li compra da allevatori della vallata non appena vengono svezzati.

L'Azienda San Marco produce mais, il sorgo e il triticale (cereale simile al grano come forme ma con proprietà nutritive simili al mais),favino e orzo mentre, per quanto riguarda i foraggi hanno fieno di 1° taglio, 2° e 3° taglio, taglio misto, erba medica e loietto.

Il punto vedita


Dal 2012 l'Azienda Agricola San Marco ha deciso di fare Vendita Diretta della propria carne al vero km 0. Infatti potrete andare a visitare le stalle e,se c'è la possibilità, fare una visita guidata dove vi verrà spiegato tutto il procedimento, la cura e l'alimentazione di questi animali! Oltre ai bovini hanno anche suini (utilizzati per la vendita in negozio)e molti altri animali che arricchiscono l'azienda rendendola una vera e propria fattoria e punto di attrazione di molte famiglie


Contatti


Per ulteriori informazioni, orari, domande o scoprire il fantastico mondo dell'Azienda Agricola San Marco, potete:
  • visitare il sito internet
  • guardare la pagina Facebook
  • telefonare al 331 1956266
  • andare di persona in azienda in via Fiorentina 87, Poppi (Arezzo) .

Visite guidate


Le visite guidate sono totalmente gratuite! La visita non prevede l'obbligo di acquisto! 
E' consigliata la prenotazione per far si che i proprietari possano essere a vostra totale disposizione!

Le carni


L'Azienda Agricola San Marco effettua vendita al dettaglio di tutte le tipologie di taglio del vitello(sia del quarto anteriore che posteriore), tutte le frattaglie (trippa,lampredotto,musetto,fegato,milza e cuore) e tutte le tipologie di taglio di carne suina.
In più vende prosciutti,salumi e bresaole di propria produzione senza conservanti e antiossidanti.

Questi li potete trovare anche in PACCHI FAMIGLIA, sottovuoto, per essere usati freschi o pronti per la congelazione. (Questo tipo di vendita è prevista solo su ordinazione).

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