L'Azienda
L'Azienda Agricola è ubicata nel cuore del
Parco Agricolo Sud Milano nel comune di Locate di Triulzi.
I Cornalba vantano una dinastia di agricoltori plurigenerazionale documentata dal 1870.
La passione per la zootecnia li spingeva in epoche di difficile interscambio a frequentare le migliori aste bovine europee. La capacità nel gestire la produzione agricola contribuiva a migliorare le prestazioni della stalla: unico intento creare Qualità.
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I Prodotti: La Carne
L'Azienda Agricola possiede al proprio interno un macello con bollo CEE in cui vengono macellati esclusivamente capi nati e cresciuti in azienda.
Per un'alimentazione sana e naturale, scegliere prodotti di qualità è molto importante: le nostre carni offrono in tal senso precise garanzie!
I bovini da cui provengono queste carni, sono allevati in modo rigorosamente naturale, sottoposti a severi controlli in ogni fase della crescita, fino al momento in cui vengono posti, macellati, sul nostro banco vendita.
>>>I Prodotti: Il Riso
La produzione di riso è tradizione di Famiglia: nel tempo, dalle mondine alle trebbiatrici, la Qualità resta sempre l'obbiettivo primario.
Il podere ha mantenuto il sistema della rotazione (avvicendarsi di colture differenti in modo ciclico), tutto questo a favore del patrimonio terreno arricchito saggiamente dalle componenti di natura organica e biologica.
>>>I Prodotti: Il Latte
Il nostro latte crudo appena munto potrà essere acquistato direttamente in azienda con il distributore automatico di latte sfuso self service.
Diversamente da quello confezionato industrialmente, non è sottoposto a nessun trattamento come: scrematura, omogenizzazione, pastorizzazione, ultrafiltrazione e mantiene inalterate tutte le qualità nutrizionali.
>>>Il Punto Vendita
Cornalba ha messo a disposizione della sua clientela un negozio di vendita diretta ubicato in azienda in cui è possibile acquistare i propri prodotti.
Nel negozio aziendale prodotti di altissimo livello qualitativo sono alla portata di tutti. Troverete accanto a carne, riso, farro e latte, un ottimo miele ricavato dai nostri alveari situati tra il caratteristico boschetto d'acacie e il nostro frutteto. Quest'ultimo stagionalmente produce un'ottima frutta che la nostra clientela può trovare nel negozio aziendale.
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L'Azienda Agricola Cornalba ha ottenuto il marchio di
Produttore di qualità ambientale - Parco Agricolo Sud Milano - Argento